Рецепт Хек в овочах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек в овочах

Морковь припущенная по 1-214	80 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Чеснок	8 г
Лук репчатый (Припускание)	62 г
Тимьян, сушеный	0 г
Оливкова олія Extra virgim	0 г
Паприка, перец сладкий молотый	0 г
Томатная паста, консервированная, без соли	0 г
Вода	0 г
Перец чили красный острый (Тушение)	0 г
Хек (Запекание)	250 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	195 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	34 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли	71 г
Розмарин, сушеный	1 г
Тыква (Запекание)	130 г

Способ приготовления

все стушити

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в овочах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.8 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3073 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	15%	1226 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	5.5%	3294 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.7%	6636 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	16.4%	1111 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	6.9%	2658 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	287 мкг	900 мкг	31.9%	58.2%	314 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	1.183 мкг	~
бета Каротин	1.787 мг	5 мг	35.7%	65.1%	280 г
бета Криптоксантин	30.075 мкг	~
Ликопин	687.113 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.55 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.214 мг	1.5 мг	14.3%	26.1%	701 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	6.8%	2687 г
Витамин В4, холин	4.81 мг	500 мг	1%	1.8%	10395 г
Витамин В5, пантотеновая	0.103 мг	5 мг	2.1%	3.8%	4854 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	9.5%	1923 г
Витамин В9, фолаты	7.61 мкг	400 мкг	1.9%	3.5%	5256 г
Витамин В12, кобаламин	0.767 мкг	3 мкг	25.6%	46.7%	391 г
Витамин C, аскорбиновая	8.99 мг	90 мг	10%	18.2%	1001 г
Витамин D, кальциферол	0.464 мкг	10 мкг	4.6%	8.4%	2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.752 мг	15 мг	5%	9.1%	1995 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.463 мкг	50 мкг	0.9%	1.6%	10799 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	2.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.8793 мг	20 мг	9.4%	17.2%	1064 г
Ниацин	0.59 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.96 мг	2500 мг	9.6%	17.5%	1042 г
Кальций, Ca	37.21 мг	1000 мг	3.7%	6.8%	2687 г
Кремний, Si	5.137 мг	30 мг	17.1%	31.2%	584 г
Магний, Mg	24.16 мг	400 мг	6%	10.9%	1656 г
Натрий, Na	217.66 мг	1300 мг	16.7%	30.5%	597 г
Сера, S	76.98 мг	1000 мг	7.7%	14.1%	1299 г
Фосфор, P	103.5 мг	800 мг	12.9%	23.5%	773 г
Хлор, Cl	135.78 мг	2300 мг	5.9%	10.8%	1694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.7 мкг	~
Бор, B	18.7 мкг	~
Ванадий, V	14.17 мкг	~
Железо, Fe	0.768 мг	18 мг	4.3%	7.8%	2344 г
Йод, I	24.86 мкг	150 мкг	16.6%	30.3%	603 г
Кобальт, Co	7.012 мкг	10 мкг	70.1%	127.9%	143 г
Литий, Li	0.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.1102 мг	2 мг	5.5%	10%	1815 г
Медь, Cu	108.02 мкг	1000 мкг	10.8%	19.7%	926 г
Молибден, Mo	2.421 мкг	70 мкг	3.5%	6.4%	2891 г
Никель, Ni	3.345 мкг	~
Рубидий, Rb	49.2 мкг	~
Селен, Se	0.506 мкг	55 мкг	0.9%	1.6%	10870 г
Фтор, F	238.67 мкг	4000 мкг	6%	10.9%	1676 г
Хром, Cr	18.3 мкг	50 мкг	36.6%	66.8%	273 г
Цинк, Zn	0.4612 мг	12 мг	3.8%	6.9%	2602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.345 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.398 г	~
Валин	0.332 г	~
Гистидин*	0.246 г	~
Изолейцин	0.272 г	~
Лейцин	0.428 г	~
Лизин	0.544 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.293 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.238 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.378 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.412 г	~
Аспарагиновая кислота	0.689 г	~
Глицин	0.247 г	~
Глутаминовая кислота	0.908 г	~
Пролин	0.301 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.136 г	от 0.9 до 3.7 г	15.1%	27.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.112 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.351 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.229 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.734 г	min 16.8 г	4.4%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.661 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.243 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.102 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.132 г	~

Энергетическая ценность Хек в овочах составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.8 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК В ОВОЧАХ

Хек в овочах богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,9 %, бэта-каротином - 35,7 %, витамином B1 - 14,3 %, витамином B12 - 25,6 %, кремнием - 17,1 %, фосфором - 12,9 %, йодом - 16,6 %, кобальтом - 70,1 %, хромом - 36,6 %

Чем полезен Хек в овочах

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хек в овочах, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек в овочах, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Рулетки из лаваша с сыром и ветчиной

Хариус м/с с луком и маслом

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе