Рецепт пирог с мойвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с мойвой

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Сахар песок 75 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 4 г
Мойва 800 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирог с мойвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.1% 655 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.2% 1120 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 6.6% 711 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1% 4510 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3896 г
Ретинол 0.023 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.4% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.7% 1268 г
Витамин В4, холин 18.86 мг 500 мг 3.8% 1.8% 2651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 26.361 мкг 400 мкг 6.6% 3.1% 1517 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2049 г
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6925 г
Витамин РР, НЭ 2.9173 мг 20 мг 14.6% 6.8% 686 г
Ниацин 0.895 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.47 мг 2500 мг 8.6% 4% 1166 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4153 г
Кремний, Si 1.444 мг 30 мг 4.8% 2.2% 2078 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1720 г
Натрий, Na 41.72 мг 1300 мг 3.2% 1.5% 3116 г
Сера, S 106.14 мг 1000 мг 10.6% 4.9% 942 г
Фосфор, Ph 171.5 мг 800 мг 21.4% 10% 466 г
Хлор, Cl 102.53 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.49 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2620 г
Йод, I 29.42 мкг 150 мкг 19.6% 9.2% 510 г
Кобальт, Co 5.199 мкг 10 мкг 52% 24.3% 192 г
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 5.5% 849 г
Медь, Cu 158.66 мкг 1000 мкг 15.9% 7.4% 630 г
Молибден, Mo 6.823 мкг 70 мкг 9.7% 4.5% 1026 г
Никель, Ni 4.26 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 2.189 мкг 55 мкг 4% 1.9% 2513 г
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 256.32 мкг 4000 мкг 6.4% 3% 1561 г
Хром, Cr 32.56 мкг 50 мкг 65.1% 30.4% 154 г
Цинк, Zn 0.8995 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.259 г ~

Энергетическая ценность пирог с мойвой составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 214.2 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 50.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С МОЙВОЙ

пирог с мойвой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,6 %, фосфором - 21,4 %, йодом - 19,6 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 11,8 %, медью - 15,9 %, хромом - 65,1 %

Чем полезен пирог с мойвой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирог с мойвой, калорийность 214,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с мойвой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ