Рецепт Пирог-суфле "Полосатая тыква" (29.01.16). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог-суфле "Полосатая тыква" (29.01.16)

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 8 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 200 г
Тыква отварная по 1-210 440 г
Яичный желток куриный (Запекание) 53 г
Сахар песок 50 г
Крахмал картофельный 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Сыр "Альметте" сливочный 435 г
Яичный желток куриный (Запекание) 53 г
Сахар песок 70 г
Крахмал картофельный 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Способ приготовления

выход 1570

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог-суфле "Полосатая тыква" (29.01.16)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.1 кКал 1684 кКал 14.9% 6% 673 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3% 1310 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.4% 386 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.4% 913 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 0.6% 6078 г
Зола 0.9297 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 7.8% 509 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 4% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.7% 1488 г
Витамин В4, холин 73.16 мг 500 мг 14.6% 5.8% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.315 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7526 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 2.7% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2722 г
Витамин Н, биотин 5.412 мкг 50 мкг 10.8% 4.3% 924 г
Витамин РР, НЭ 1.267 мг 20 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.37 мг 2500 мг 7.7% 3.1% 1293 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 1% 3778 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4556 г
Натрий, Na 125.57 мг 1300 мг 9.7% 3.9% 1035 г
Сера, S 44.94 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2225 г
Фосфор, Ph 68.3 мг 800 мг 8.5% 3.4% 1171 г
Хлор, Cl 34.3 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6706 г
Микроэлементы
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.46 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2% 1985 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3958 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 8.8% 454 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 1.6% 2491 г
Медь, Cu 31.44 мкг 1000 мкг 3.1% 1.2% 3181 г
Молибден, Mo 2.995 мкг 70 мкг 4.3% 1.7% 2337 г
Никель, Ni 0.28 мкг ~
Селен, Se 1.876 мкг 55 мкг 3.4% 1.4% 2932 г
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 84567 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.0025 г ~
Мальтоза 0.0064 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.0025 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0225 г ~
Аргинин* 0.2178 г ~
Валин 0.2237 г ~
Гистидин* 0.0892 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.3269 г ~
Лизин 0.2095 г ~
Метионин 0.1024 г ~
Метионин + Цистеин 0.1842 г ~
Треонин 0.1658 г ~
Триптофан 0.0549 г ~
Фенилаланин 0.2004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0302 г ~
Аланин 0.1925 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.1325 г ~
Глутаминовая кислота 0.7461 г ~
Пролин 0.2261 г ~
Серин 0.2648 г ~
Тирозин 0.1368 г ~
Цистеин 0.0819 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1713 г ~
6:0 Капроновая 0.0783 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.0962 г ~
12:0 Лауриновая 0.1096 г ~
14:0 Миристиновая 0.5071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4947 г ~
17:0 Маргариновая 0.0011 г ~
18:0 Стеариновая 0.4665 г ~
20:0 Арахиновая 0.0011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5932 г min 16.8 г 9.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.0981 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1627 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.3032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1715 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая 0.1576 г ~
18:3 Линоленовая 0.0104 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%

Энергетическая ценность Пирог-суфле "Полосатая тыква" (29.01.16) составляет 250,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 250.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 37.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ-СУФЛЕ "ПОЛОСАТАЯ ТЫКВА" (29.01.16)

Пирог-суфле "Полосатая тыква" (29.01.16) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, холином - 14,6 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Пирог-суфле "Полосатая тыква" (29.01.16)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог-суфле "Полосатая тыква" (29.01.16), калорийность 250,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог-суфле "Полосатая тыква" (29.01.16), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ