Рецепт печенье рулетики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье рулетики

Яйца, целиком, сырые, свежии 110 г
Пшеничная мука, первого сорта 500 г
Сахар песок 150 г
маселко 200 г
Какао-порошок, неподслащенный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье рулетики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.6 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.3% 1000 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 4.3% 757 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 7.9% 416 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.3% 625 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.9 мкг 900 мкг 21.2% 7% 471 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3906 г
бета Криптоксантин 1.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.8% 1818 г
Витамин В4, холин 76.84 мг 500 мг 15.4% 5.1% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 2.9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 24.699 мкг 400 мкг 6.2% 2% 1619 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.1% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Витамин D3, холекальциферол 0.232 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.018 мг 15 мг 13.5% 4.4% 743 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.058 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.579 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3167 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 5.4% 609 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.3109 мг 20 мг 11.6% 3.8% 865 г
Ниацин 1.158 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.62 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1765 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4570 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 1.7% 1900 г
Магний, Mg 33.69 мг 400 мг 8.4% 2.8% 1187 г
Натрий, Na 19.08 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6813 г
Сера, S 41.05 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2436 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 4.1% 804 г
Хлор, Cl 12.63 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 642.1 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 52.63 мкг ~
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 2.9% 1123 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 4.1% 792 г
Марганец, Mn 0.6614 мг 2 мг 33.1% 10.9% 302 г
Медь, Cu 170.86 мкг 1000 мкг 17.1% 5.6% 585 г
Молибден, Mo 8.368 мкг 70 мкг 12% 3.9% 837 г
Никель, Ni 4.895 мкг ~
Олово, Sn 4.05 мкг ~
Селен, Se 6.969 мкг 55 мкг 12.7% 4.2% 789 г
Титан, Ti 9.53 мкг ~
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3067 г
Цинк, Zn 0.8028 мг 12 мг 6.7% 2.2% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.08 г min 16.8 г 12.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.839 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.177 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.116 мг ~
Теобромин 36.81 мг ~

Энергетическая ценность печенье рулетики составляет 304,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.6 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 52.6 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ РУЛЕТИКИ

печенье рулетики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, холином - 15,4 %, витамином E - 13,5 %, витамином K - 16,4 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 33,1 %, медью - 17,1 %, молибденом - 12 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен печенье рулетики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье рулетики, калорийность 304,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье рулетики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты