Рецепт грибное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибное рагу

Белый гриб 300 г
Вода 2000 г
Картофель 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Морковь, желтая 100 г
Свинина, грудинка мякоть 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 15.1% 1556 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.6% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.9% 4000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 9.6% 2441 г
Зола 0.2051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.9% 13043 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.9% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 1.4% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 16.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 5.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.462 мкг 400 мкг 1.4% 3.3% 7323 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 12.9% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 9.6% 2451 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2214 мг 20 мг 6.1% 14.4% 1637 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.57 мг 2500 мг 4.2% 9.9% 2368 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13587 г
Магний, Mg 5.75 мг 400 мг 1.4% 3.3% 6957 г
Натрий, Na 5.09 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25540 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 4% 6053 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 5.6% 4255 г
Хлор, Cl 11.78 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 14.54 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 2.6% 9045 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18987 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 32.7% 718 г
Литий, Li 5.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 5.6% 4228 г
Медь, Cu 17.14 мкг 1000 мкг 1.7% 4% 5834 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 6.1% 3900 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 86.6 мкг 4000 мкг 2.2% 5.2% 4619 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 9.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.1531 мг 12 мг 1.3% 3.1% 7838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.044 г ~
Сахароза 0.044 г ~
Фруктоза 0.0073 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1424 г ~
Аргинин* 0.0359 г ~
Валин 0.0175 г ~
Гистидин* 0.0264 г ~
Изолейцин 0.0096 г ~
Лейцин 0.0226 г ~
Лизин 0.0308 г ~
Метионин 0.0061 г ~
Метионин + Цистеин 0.0114 г ~
Треонин 0.0192 г ~
Триптофан 0.0251 г ~
Фенилаланин 0.0182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0859 г ~
Аланин 0.0071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0183 г ~
Глицин 0.0073 г ~
Глутаминовая кислота 0.0192 г ~
Пролин 0.0067 г ~
Серин 0.0094 г ~
Тирозин 0.0198 г ~
Цистеин 0.0049 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.4176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0056 г ~
14:0 Миристиновая 0.0008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0887 г ~
18:0 Стеариновая 0.0471 г ~
20:0 Арахиновая 0.0033 г ~
22:0 Бегеновая 0.0077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3048 г min 16.8 г 1.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2957 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7502 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 15.8%
18:2 Линолевая 0.7498 г ~
18:3 Линоленовая 0.093 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%

Энергетическая ценность грибное рагу составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЕ РАГУ

грибное рагу богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,9 %

Чем полезен грибное рагу

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибное рагу, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы