Рецепт АНГЛИСКАЯ ВАТРУШКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты АНГЛИСКАЯ ВАТРУШКА

Маргарин «Экстра» 250 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 600 г
Сахар песок 150 г
Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Яйцо куриное 47 г
Яйцо куриное 47 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "АНГЛИСКАЯ ВАТРУШКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.1% 697 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.4% 341 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 5.1% 563 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2% 1429 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7239 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281 мкг 900 мкг 31.2% 9% 320 г
Ретинол 0.279 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.1% 1395 г
Витамин В4, холин 44.61 мг 500 мг 8.9% 2.6% 1121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.407 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3507 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.158 мг 15 мг 21.1% 6.1% 475 г
Витамин Н, биотин 2.677 мкг 50 мкг 5.4% 1.6% 1868 г
Витамин РР, НЭ 2.5348 мг 20 мг 12.7% 3.6% 789 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.03 мг 2500 мг 3.8% 1.1% 2631 г
Кальций, Ca 59.26 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1687 г
Кремний, Si 1.587 мг 30 мг 5.3% 1.5% 1890 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 1% 2882 г
Натрий, Na 47.45 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2740 г
Сера, S 44.19 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2263 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 4.1% 711 г
Хлор, Cl 22.48 мг 2300 мг 1% 0.3% 10231 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.71 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2130 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Кобальт, Co 1.567 мкг 10 мкг 15.7% 4.5% 638 г
Марганец, Mn 0.2289 мг 2 мг 11.4% 3.3% 874 г
Медь, Cu 47.42 мкг 1000 мкг 4.7% 1.4% 2109 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 2.3% 1268 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Селен, Se 5.337 мкг 55 мкг 9.7% 2.8% 1031 г
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28860 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.3813 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 1.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.43 г ~
14:0 Миристиновая 0.913 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 7.788 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 7.828 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.709 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность АНГЛИСКАЯ ВАТРУШКА составляет 348,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 31.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНГЛИСКАЯ ВАТРУШКА

АНГЛИСКАЯ ВАТРУШКА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, витамином E - 21,1 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен АНГЛИСКАЯ ВАТРУШКА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить АНГЛИСКАЯ ВАТРУШКА, калорийность 348,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления АНГЛИСКАЯ ВАТРУШКА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы