Рецепт Салат зеленый (!). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый (!)

Капуста белокочанная 300 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Лук репчатый 0 г
Огурец соленый 100 г
Соевый соус 30 г
Сок лимонный 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Огурец, парниковый 400 г
Зелень 40 г
Чеснок перо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый (!)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 9.8% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.6% 1250 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 9.8% 2658 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 24.9% 1026 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 8.7% 2907 г
Лютеин + Зеаксантин 45.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 12.9% 2000 г
Витамин В4, холин 34.47 мг 500 мг 6.9% 17.7% 1451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 13.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.957 мкг 400 мкг 3% 7.7% 3345 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 5.4% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 21.99 мг 90 мг 24.4% 62.7% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 6.7% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 3.3% 7979 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 15.2% 1706 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 80.5% 320 г
Витамин РР, НЭ 0.8349 мг 20 мг 4.2% 10.8% 2395 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.17 мг 2500 мг 7.7% 19.8% 1294 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 8.7% 2965 г
Кремний, Si 1.964 мг 30 мг 6.5% 16.7% 1527 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 9.8% 2620 г
Натрий, Na 391.79 мг 1300 мг 30.1% 77.4% 332 г
Сера, S 34.79 мг 1000 мг 3.5% 9% 2874 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 17.2% 1504 г
Хлор, Cl 171.66 мг 2300 мг 7.5% 19.3% 1340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.4 мкг ~
Бор, B 63.1 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 12.3% 2064 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 5.4% 4688 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 58.9% 437 г
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 11.3% 2260 г
Медь, Cu 53.09 мкг 1000 мкг 5.3% 13.6% 1884 г
Молибден, Mo 5.482 мкг 70 мкг 7.8% 20.1% 1277 г
Никель, Ni 3.535 мкг ~
Селен, Se 4.244 мкг 55 мкг 7.7% 19.8% 1296 г
Фтор, F 9.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 41494 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 9.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 7.5% 3429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
бета Ситостерол 0.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый (!) составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ (!)

Салат зеленый (!) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, витамином K - 31,3 %, кобальтом - 22,9 %

Чем полезен Салат зеленый (!)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый (!), калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый (!), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты