Рецепт СОТЭ из овощей (Мираторг). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СОТЭ из овощей (Мираторг)

Баклажаны (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Перец красный сладкий (Припускание) 200 г
Перец красный сладкий (Припускание) 400 г
Масло подсолнечное 15 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Способ приготовления

Овощи выложить в разогретое масло, слегка пасиссировать, добавить воду и тушить 10 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "СОТЭ из овощей (Мираторг)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 кКал 1684 кКал 2.2% 6% 1673 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 76 г
Жиры 1.3 г 60 г 2.2% 6% 59 г
Углеводы 4.9 г 211 г 2.3% 6.3% 213 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 28.5% 20 г
Вода 89.4 г 2400 г 3.7% 10.1% 2416 г
Зола 0.61 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 45.1% 899 г
бета Каротин 0.897 мг 5 мг 17.9% 48.6% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.3% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.3% 2 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.8% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 43.2% 2 г
Витамин В9, фолаты 16.932 мкг 400 мкг 4.2% 11.4% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 43.09 мг 90 мг 47.9% 130.2% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 16.6% 15 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 48 г
Витамин РР, НЭ 0.9797 мг 20 мг 4.9% 13.3% 20 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.64 мг 2500 мг 7.8% 21.2% 2495 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 995 г
Магний, Mg 9.14 мг 400 мг 2.3% 6.3% 397 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 1460 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 1021 г
Фосфор, Ph 29.9 мг 800 мг 3.7% 10.1% 808 г
Хлор, Cl 31.79 мг 2300 мг 1.4% 3.8% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.4 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 7.9% 18 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 4.9% 151 г
Кобальт, Co 2.629 мкг 10 мкг 26.3% 71.5% 10 г
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 26.6% 2 г
Медь, Cu 119.52 мкг 1000 мкг 12% 32.6% 996 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 15.5% 70 г
Никель, Ni 0.478 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Фтор, F 25.21 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 4202 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 17.4% 50 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 10.6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.406 г ~
Сахароза 1.53 г ~
Фруктоза 1.657 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 18.8 до 48.8 г 1.5% 4.1% 19 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 17.4% 11 г
18:2 Линолевая 0.715 г ~

Энергетическая ценность СОТЭ из овощей (Мираторг) составляет 36,8 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОТЭ ИЗ ОВОЩЕЙ (МИРАТОРГ)

СОТЭ из овощей (Мираторг) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B6 - 15,9 %, витамином C - 47,9 %, кобальтом - 26,3 %, медью - 12 %

Чем полезен СОТЭ из овощей (Мираторг)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить СОТЭ из овощей (Мираторг), калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СОТЭ из овощей (Мираторг), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ