Шаг 1.
Чистим, моем печень,яблоки, лук. Яблоки и лук нарезаем дольками
Шаг 2.
Обжариваем печень со специями и складываем в посуду, где будет
доготавливаттся
Шаг 3.
Обжариваем яблоки на сливочном масле на другой, чистой сковороде до
румяной корочки и выкладываем к печени. В яблоки можно добавлять
специи, сахар или соль по вкусу готовящего. У меня был молотый
имбирь и перец копченый
Шаг 4.
После выкладывания яблок, обжариваем лук на той же сковороде. Я
масла много не люблю, поэтому больше не добавляю. Во время обжарки
лука добавляю хмели сунели и ткемали
Шаг 5.
Можно оставить слоями, снизу печень, а сверху яблоки и лук, но мне
нравится, когда вкусы соединяются, поэтому перемешиваю. Накрываю
пекарской бумагой, чтобы не брызгало и не уходил вкус, ставлю в
микроволновку на 7 минут. Готово. Приятного аппетита. Все занимает
примерно 30 минут