Ирина
13.06.2016 12:48
Любителям каш. Возможно кому-то пригодится
  • Нравится 2
Ирина
13.06.2016 10:20
Калорийность - 40.3 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 1.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 100 г
Горох и морковь, замороженные, неприготовленные 100 г
Сыр российский 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 70 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Вода 1000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Смесь замороженных или свежих овощей 200 гр
1л. воды
Сыр российский или плавленный 100 гр.
1-2 вареных яйца
зелень
В кипящую воду засыпать овощную смесь. Сыр натереть на терке и добавить к овощам постоянно помешивая до полного растворения..Добавить вареное яйцо, порезаное кубиками. Добавить зелень, соль и перец по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 40.3 кКал 2.39%
Белки 2.8 г 3.68%
Жиры 2.7 г 4.5%
Углеводы 1.3 г 0.62%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 92.5 г 3.85%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
9.9%
b-car
3.4%
В1
1.6%
B2
3.2%
Холин
2.8%
B5
2%
B6
1.8%
B9
2.8%
B12
4.4%
C
7.5%
D
1.8%
E
1.3%
H
2.1%
К
26.2%
PP
3.6%
K
2.3%
Ca
7.9%
Si
~
Mg
2%
Na
5.6%
Ph
6.8%
Cl
0.4%
Fe
2.1%
I
0.7%
Co
6%
Mn
2.2%
Cu
2.1%
Mo
0.8%
Se
3.4%
F
1.8%
Cr
0.5%
Zn
3.3%
  • Нравится 39
  • Комментарии 42
Ирина
13.06.2016 09:48
Калорийность - 92.5 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 0.9 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Творог нежирный 0,6% 400 г
Какао-порошок 20 г
Мед пчелиный 30 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 200 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, до растворения желатина. Добавить молоко, творог, какао, мёд. перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. по желанию можно добавить ягоды, цукаты.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 92.5 кКал 5.49%
Белки 14.7 г 19.34%
Жиры 0.9 г 1.5%
Углеводы 5.7 г 2.7%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 76 г 3.17%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
0.7%
b-car
0%
В1
1.9%
B2
8.7%
Холин
0.6%
B5
3.3%
B6
5.5%
B9
5.5%
B12
24.6%
C
0.6%
D
0.2%
E
0.1%
H
8.7%
К
~
PP
13.8%
K
4.8%
Ca
10.1%
Si
~
Mg
6.9%
Na
2.4%
Ph
16.9%
Cl
3.3%
Fe
4.6%
I
0.8%
Co
11.6%
Mn
0.5%
Cu
7.6%
Mo
6.6%
Se
28.8%
F
1.2%
Cr
0.5%
Zn
2%
  • Нравится 25
  • Комментарии 44
Ирина
12.06.2016 18:55
Летом люблю готовить такие котлетки! Зелень можно добавлять любую! Укроп, петрушку, зеленый лучок... Очень нежные, просто воздушные! Попробуйте! 

Картофель сварить до готовности. Растолочь на пюре с маслом. Оставить остывать.

Филе курицы сварить до готовности. Нарезать на маленькие кусочки. И еще разобрать руками, просто на кашу.

Укроп и зеленый лук мелко нарезать. Добавить к куриному филе.

Посолить и поперчить, добавить 1 яйцо. Добавить соевый соус. Перемешать.

Добавить остывшее картофельное пюре. Вымесить картофельно-куриный фарш.

В одной тарелочке взбить яйцо и молоко. В другую насыпать панировочные сухари.

Руками формируем котлеты, произвольной формы. Котлету обмакнуть в яйцо, потом в сухари.

Обжарить котлеты на подсолнечном масле.

Ирина
04.04.2016 21:53
 Хоть рейтинг и не очень высокий, но по КБЖУ мне нравится (Все полосочки зелёные).   Прикреплен дневник питания
Ирина
28.03.2016 15:53
Сегодня рыбный день. Если  убрать БАДы, то рейтинг -  94 Прикреплен дневник питания
  • Нравится 4
  • Комментарии 2
Ирина
25.03.2016 23:27
Калорийность - 137.7 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог нежирный 0,6% 60 г
Кефир 1% 50 г
Яичный желток куриный 30 г
Горчица столовая 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
смешать ингредиенты, посолить, поперчить, взбить в блендере, в холодильник.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 137.7 кКал 8.18%
Белки 13.7 г 18.03%
Жиры 7.2 г 12%
Углеводы 3.5 г 1.66%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 73.1 г 3.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
21%
b-car
0.9%
В1
5.5%
B2
12.5%
Холин
34.9%
B5
19.8%
B6
9.4%
B9
5.8%
B12
34%
C
0.5%
D
15.5%
E
3.6%
H
28.5%
К
~
PP
13.8%
K
5.4%
Ca
12.3%
Si
~
Mg
6.4%
Na
9.9%
Ph
28.5%
Cl
4.9%
Fe
12.3%
I
6.4%
Co
57.3%
Mn
1%
Cu
5.5%
Mo
10.2%
Se
23%
F
0.5%
Cr
4.1%
Zn
7.5%
  • Нравится 2
  • Комментарии 3
Ирина
25.03.2016 23:08
Калорийность - 204.7 кКал; белки - 3 г; жиры - 20.5 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень трески. Консервы 300 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 400 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
1. Ставим варить яйца вкрутую
2. Откроем баночку печени трески и выложим печень на бумажные салфетки, чтобы стекло масло. 
3. Очистим огурцы, помоем и обсушим укроп. 
4. Всё некрупно нарежем. 
5. Яйца остудим под холодной водой, порежем и добавим ко всему. 
Половину желтка можно покрошить сверху в серединку. 
Все, салат с печенью трески и сельдереем готов!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 204.7 кКал 12.16%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 20.5 г 34.17%
Углеводы 1.9 г 0.9%
Пищевые волокна 0.8 г 4%
Вода 72.3 г 3.01%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
165%
b-car
20%
В1
2.5%
B2
11.1%
Холин
5.4%
B5
4.8%
B6
5.8%
B9
9.8%
B12
1.7%
C
11.1%
D
297%
E
18.8%
H
4.7%
К
5.4%
PP
6.9%
K
7.7%
Ca
4.3%
Si
~
Mg
8.1%
Na
20.6%
Ph
15%
Cl
1.1%
Fe
7.4%
I
2.1%
Co
205%
Mn
8%
Cu
373%
Mo
7.3%
Se
5.9%
F
0.3%
Cr
5.5%
Zn
1.8%
  • Нравится 3
  • Комментарии 4
Ирина
24.03.2016 23:12
Калорийность - 115.3 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 9 г; углеводы - 7.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яблоки 100 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Сначала натрем сыр. 
Затем очистим и натрем сельдерей. 
Последним натрем яблоко, так оно меньше потемнеет. 
Все смешаем. Добавим в салат из сельдерея с яблоком майонез, соль и перец. перемешаем. 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.3 кКал 6.85%
Белки 0.8 г 1.05%
Жиры 9 г 15%
Углеводы 7.3 г 3.46%
Пищевые волокна 1.6 г 8%
Вода 79.8 г 3.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
18.7%
b-car
19.9%
В1
1.7%
B2
2.2%
Холин
0.4%
B5
0.9%
B6
3.6%
B9
1.5%
B12
~
C
12.7%
D
~
E
27.6%
H
0.4%
К
1.2%
PP
2.1%
K
11.2%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
4.6%
Na
16.2%
Ph
3.9%
Cl
5.7%
Fe
10.3%
I
0.9%
Co
6.8%
Mn
1.7%
Cu
7.2%
Mo
5.9%
Se
0.4%
F
0.1%
Cr
5.2%
Zn
0.8%
  • Нравится 5
  • Комментарии 11
Ирина
16.03.2016 17:30
Продукты (на 4 порции)Печень трески в масле (консервированная) - 300 г
Яйца - 2 шт.
Огурец свежий - 400 г
Сельдерей (стебель) - 2 шт.
Укроп - по вкусу
1. Ставим варить яйца вкрутую, а пока займёмся остальным.
2. Откроем баночку печени трески и выложим печень на бумажные салфетки, чтобы стекло масло.
3. Очистим огурцы, помоем и обсушим укроп. У сельдерея я предпочитаю срезать верхний слой стебля - так будет нежнее.
4. Всё некрупно нарежем. Некоторые печень трески мнут вилкой, но мне больше нравится порезать.
5. Яйца остудим под холодной водой, порежем и добавим ко всему.
Половину желтка можно покрошить сверху в серединку. На большее украшение времени обычно не остаётся. Тем более, что уже сил нет терпеть...
Все, салат с печенью трески и сельдереем готов!
  • Нравится 4
  • Комментарии 2
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ