Юлия Муханева
22.11.2018 16:03

Дневник питания за 22.11.2018

Сегодня пекла пряники из козульного теста с медом, имбирем и корицей, несмотря на то, что по-прежнему придерживаюсь стола 5, не смогла себе отказать, чтобы не попробовать)), такие ароматные получились, да под чаек... м-м-м. Скоро расписывать начну, вообще красота будет.
А на улице морозец и снежком слегка припорошило. Зима на пороге.
Всем хорошего вечера, вкусняшек в приделах нормы и теплых объятий любимого человека!)))

Завтрак
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог "Крестьянский" 5%
150
217.5 31.5 7.5 4.5
Чернослив (слива сушеная)
40
102.4 0.9 0.3 23
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
100
54 2.9 2.5 4.8
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
витамины дупель герц для диабетиков
50
1 0 0 0
Утренний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пряники "Медовые" [Чайный Советник]
30
106.5 1.5 1.5 23.1
чай черный без сахара
300
3 0 0 0.9
Обед
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бульон на курогрудке
300
42 8.7 0.6 0.3
Куриная грудка (филе) (Варка)
60
58.1 12.6 0.8 0.2
Булгур, приготовленный
120
99.6 3.7 0.3 22.3
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Дневной перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр голландский, брусковый
40
140 10.4 10.7 0
Цикорий экстракт
3
0.7 0 0 0.5
Вода, бутилированная, в общем
300
0 0 0 0
Ужин
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
50
87.3 7.3 6.3 0.4
Овощи заморож. приготовленные
100
100.8 6 1 18.5
Вечерний перекус
Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт Питьевой Яблоко-Злаки [Активия]
300
225 8.7 4.5 37.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Валерия 22.11.2018 16:29 Нравится 1
Юлечка жду рецептик и Картинку с пряничком
January Smith 22.11.2018 16:43
А по какому рецепту делаете? И как раскатываете? Я делала ЭШ на жженом сахаре. Все супер,кроме одного,пряники получились кривые. Поднялись и перекосились. В видео Ирины Хлебниковой прозвучало,что нужна какая-то специальная раскаткатка,чтобы не растягивать тесто,иначе оно деформируется. Но по той ссылке,которую она дала,где описывается процесс раскатки, вышла ошибка...
Эльдар ( Keto v2.0b ) 22.11.2018 16:49
По подробнее про рецептик, рождество скоро)
nascimento2011 22.11.2018 17:07 Нравится 1
 А фотки? Не поесть, так посмотреть)))
Юлия Муханева 22.11.2018 17:19
January Smith, Делаю по Юлии Смолл. У нее и про то, как раскатывать тесто, чтобы ровными пряники были. Вот здесь можно посмотреть рецепт https://www.youtube.com/watch?v=SyCo1_LQfTg
Мне нравятся и по вкусу и тесто. Меня на "ты" можно, Яна.
Юлия Муханева 22.11.2018 17:20
Валерия, Ниже рецептик написала. Картинка попозже будет. У меня их много, буду потихоньку расписывать  и выставлять).
Юлия Муханева 22.11.2018 17:21
Эльдар, Ссылку на рецепт выше дала. Пользуйтесь
Эльдар ( Keto v2.0b ) 22.11.2018 17:23
Юлия Муханева, ага, спасибо. Домой доеду гляну.
Юлия Муханева 22.11.2018 17:23 Нравится 2
nascimento2011, Я еще только в процессе, расписывать буду позже, как распишу, обязательно фотки выложу. Буду опять всех вкусненьким дразнить)).
Юлия Муханева 22.11.2018 17:24 Нравится 2
Эльдар, На здоровье. Там у нее есть и рецепт глазури, если что).
January Smith 22.11.2018 18:59
Юлия Муханева, бинго. А я их отрывала от доски и перетаскивала на коврик. Наверное поэтому вышли корявки 
Ann 22.11.2018 19:06
January Smith, обожаю пряники. Нужен рецепт. К новому году нужны новогодние прянички человечки ))
nascimento2011 22.11.2018 19:26
Вот посмотрела на фото January Smith и вспомнила, бабушка такие пряники делала. А ещё она делала жаворонков на какой-то весенний праздник. До сих пор жалею, что ничему у неё не научилась, хотя возраст позволял. И первая свекровь таааакие пироги пекла , тоже, дура, не научилась. Не заточены у меня руки под тесто. А у ребёнка интерес проснулся. Всё что я могу - бисквит, шарлотка (что, в принципе, одно и то же) и манник. Ну ещё песочное печенье.  Вот чё делать? Вместе с ребёнком учиться? Типа мама с дочкой затеяли кулинарный эксперимент . Не хочу у ребёнка желание печь отбивать, но сама не умею
January Smith 22.11.2018 19:26
Ann, Юлия поделилась выше. Я брала у Энди Шефа.
Юлия Муханева 22.11.2018 19:28
January Smith, Ну вот и хорошо, что ошибка обнаружена), теперь будут идеальными.
January Smith 22.11.2018 19:30 Нравится 1
nascimento2011, жаворонки делаются на 40 Севастийских мучеников. Это праздник во время Великого поста. 22 марта. А так,учиться никогда не поздно,попробуйте,а вдруг получится
Юлия Муханева 22.11.2018 19:30 Нравится 1
Ann, Рецепт, выше давала ссылку. Человечков печатаете на принтере картинки, вырезаете по ним пряники и будет вам счастье. Ну или вырубки для пряников купить, как вариант)
nascimento2011 22.11.2018 19:37
January Smith, придётся. Не могу же я у ребёнка желание обучаться убить?))) Обычно пряники на НГ я покупаю в Питере (ага, где Уфа , и где Питер? У нас я, кстати, таких не видела. В смысле расписных.). В этом году договорились делать сами имбирные и расписать. Чего получится я, конечно, представляю, но начинать когда-то нужно)))
Юлия Муханева 22.11.2018 19:40 Нравится 1
nascimento2011, Я печь только в этом году начала. До недавнего времени думала, что тоже руки не оттуда растут))). Научиться никогда не поздно. 
Сегодня моя меньшая малая мои пряники уминала за обе щеки. Рядом магазинное печенье лежало в тарелке, так нет, у нас губа не дура)), нам домашнюю выпечку подавай. Вот даже душа радуется глядя на то, как уминает). 
Смеюсь мужу говорю: "Вот смотри - дочь кондитеров, гены") (он к слову в свое время тоже на повара-кондитера учился). Так что радуй дочу, пеки вместе с ней.
Юлия Муханева 22.11.2018 19:41
nascimento2011, Да все получится! Главное домашнее, своими руками сделано.
Юлия Муханева, калории просчитывали этих пряников? интересно прсто сколько,сахара ведь много,     сладкие, наверное.
Юлия Муханева 22.11.2018 19:49
Светлана Фомичева, Не сильно сладкие получились. Я еще и меда добавила, если расписать, с глазурью в самый раз будет.
Калошки честно не считала, некогда было, их по рецепту много за раз получается (хочу под заказ выставить). Взяла из базы, не думаю, что намного больше будет. По свободе посчитаю как-нибудь 
Ольга63 22.11.2018 19:51
Посмотрела сейчас видео, как печь прянички с жженым сахаром, тоже заинтересовалась надо попробовать, только никогда не расписывала их, только покрывала глазурью. Тоже жду ваших фото.
Я тоже посмотрела видео, интересно, тоже никогда не расписывала, внук подрастет, наверное тоже буду
Юлия Муханева 22.11.2018 19:53
Ольга63, Как только первую партию распишу, обязательно поделюсь результатом.
nascimento2011 22.11.2018 19:54 Нравится 1
Юлия Муханева, конечно получится, куда деваться-то
Ну не люблю я тесто. А кого волнует? Ходим в кондитерские магазины покупать всякие посыпушки и глазурь.  Я даже (!) крем заварной делать научилась. Правда результат не ем, сладкое не могу. Зато у нас бабушки, дедушка и тётушка с троюродным братцем очень даже употребляют .
Юлия Муханева 22.11.2018 19:56
Светлана Фомичева, Пробуйте, вам понравится
Юлия Муханева 22.11.2018 19:59 Нравится 1
nascimento2011, Ну зато доче интересно будет. Я и сама сейчас больше, как творчество это рассматриваю. Тоже сократила мучное много не ем, и не тянет, что интересно. Что значит, дело привычки.)
nascimento2011 22.11.2018 20:14
Юлия Муханева, самое главное, чтобы доча чем-то занята была))) А то вчера позвонила учительница, и сказала, что мама мальчика, с которым моя доча сидит за одной партой, позвонила и пожаловалась, что моя дочь избила её сына на уроке и он пришёл домой домой с синяками под глазами. Досталось и мне, и учительнице. Сегодня утром, выяснилось, что мой ребёнок просто нарисовал мальчику слёзы синим карандашом, тот их растёр, а загашенная мама мальчика не поняла, что это карандаш, и растёрла "синяки" бодягой. Утром, когда мама мальчика протрезвела, она его умыла и выяснила, что всё в порядке. Мои и учительские подпорченные нервы  - это так, ни о чём. Поэтому печём с ребёнком всё пододряд, главное чтобы ребёнок был занят и слёзы больше никому ни рисовал
Валерия 22.11.2018 20:41
January Smith, ничего не корявки
Валерия 22.11.2018 20:45
nascimento2011, учиться никогда не поздно.  мы вместе с сыном готовим. он меня иногда и учит. 
January Smith 22.11.2018 20:46
Светлана Фомичева, сахар же выжигается,сладость уходит. Но калорий меньше не становится
Валерия 22.11.2018 20:49
Юлия Муханева, торты тоже редко пекла. Так в основном пироги а теперь у меня проснулся интерес. Сама то я не ем а остальные едят. Иногда вообще не получается и я тихонько отправляю в ведро. Но продолжаю пробовать силы. И начала учиться крючком. Видимо старею
Тамара Леонова 22.11.2018 21:11
А я раньше чего только не пекла, так и все пробовала,  а потом ела, а теперь результат имею.Но было интересно и дети всегда рядом со мной все лепили, а сейчас уже ничего не хочется, но буду хоть рассматривать, что вы печете.Так красиво про объятия любимого человека написала,только что-то никто не обнимаета объятия сама устраиваю,особенно сейчас,надо же чтоб планшет быстрее купил
Юлия Муханева 22.11.2018 22:09
nascimento2011,  Мамашка не в адеквате у мальчика).
Юлия Муханева 22.11.2018 22:13
Валерия, Да не в старости дело, просто разносторонние увлечения. Тоже когда-то хотела крючком вязать научиться. Где-то даже 2 самоучителя валяются дома. Но дело так и не дошло. Сильно нудно для меня и монотонно). Но очень уважаю тех, кто шедевры создает крючком, да и на спицах. 
Юлия Муханева 22.11.2018 22:20
Тамара Леонова, Ну то раньше, а сейчас то мы научены, что всего в меру можно, поэтому по чуть-чуть не страшно, главное в коридор вписаться).
Обнимашки - это ж здорово. Особенно зимой , когда на улице дубарь, а рядом милый под боком, чашка горячего чая и хороший фильм по телевизору или по ноутбуку. 
Ну думаю завтра будешь планшет уже обмывать
Ann 23.11.2018 03:26
Юлия Муханева, у меня есть вырубки ) и глазурь цветная )
Валерия 23.11.2018 10:22
Ann,
Ирина Рекс 23.11.2018 11:42
Обожаю пряники!!!! У меня уже традиция на Рождество я обязательно пеку пряничный домик)))) в этом году хочу сделать пряничную шкатулку и расписать, а внутрь всяких вкусняшек наложить))
Марусичка 23.11.2018 11:55
Тоже буду пряники печь. У кого какие рецепты пряничного теста?
Наталиша 23.11.2018 11:58
Марусичка, выше видео с рецептом
Марусичка 23.11.2018 12:01 Нравится 1
Наталиша, ой ,спасибо, я оказывается не промотала до верху.
Юлия Муханева 23.11.2018 19:44
Ann, Замечательно. Тогда справитесь, думаю
Юлия Муханева 23.11.2018 19:46
Ирина Рекс, Да, да пряничный домик тоже будет. Вырубки уже прикупила. У меня это будет первый раз)), буду желание загадывать.
Юлия Муханева 23.11.2018 19:48
Марусичка, Делаю по Юлии Смолл. Мне нравятся. Не сильно сладкие и душистые получаются, нямка)). Рецептом поделилась выше. Пользуйтесь на здоровье.
Ирина Рекс 24.11.2018 15:17
Юлия Муханева, конечно, это же волшебное время, так что желание обязательно сбудется! А я без вырубок, бумажными трафаретикамт приноровилась, так как "фасончики" домиков не повторяю: то двухэтажный, то с башней, то деревенька...
Юлия Муханева 24.11.2018 18:39
Ирина Рекс, Да я заказала, а потом приехали за голову схватилась))). Такие большие! Не пряничный домик, а целый пряничный торт по ним должен получиться. В общем буду пробовать, что получится, а там может тоже по шаблонам придется делать, увидим. 
"Перестала верить в чудеса"
Как пусто в душе без миражей, без волшебства (Би2)
Юлия Муханева 24.11.2018 19:32 Нравится 2
Мы белые и пушистые, Не, это не про меня. Рядом с моей малой опять в детство впадаешь))) Тем более под Новый год. 
Юлия Муханева, это я кажется постом промахнулась. У меня с телефона так бывает.
Юлия Муханева 24.11.2018 19:45 Нравится 2
Мы белые и пушистые, Я даже знаю, куда адресовать собирались.  Ну что сделаешь не хочет человек работать над собой, поэтому причины ищет. Свои мозги ведь не вставишь 
Мы белые и пушистые 24.11.2018 21:21 Нравится 1
Юлия Муханева, нет, это в пост про консервы было в шутку нарисано. На фразу автора - перестала верить в чудеса. Но что-то пошло не так
Ирина Рекс 24.11.2018 23:01
Юлия Муханева, удачи в этой творческой работе, надеюсь в ленте увидеть фотки с результатами Ваших трудов)
Юлия Муханева 25.11.2018 15:07
Ирина Рекс, Обязательно
Марусичка 26.11.2018 07:04
Юлия Муханева, я делала два года по рецепту Ирины Миронюк  https://health-diet.ru/people/user/119202/blog/144808/
У меня тесто не пенилось 
Поэтому что-то я немножко в замешательстве. 
Юлия Муханева 27.11.2018 17:58
Марусичка, Сода с медом всегда вступают в реакцию, отсюда и пена. Если не пенилось, может сода была не очень. 
Марусичка 28.11.2018 07:16 Нравится 1
Юлия Муханева, всегда, оооооо, я и не знала. А может тогда у меня мёд не мёд 
Старое ведерко валялось в холодильнике (мама с машины купила), его никто не ел, вот я в пряники и приспособила. В этом году у меня есть другая банка мёда, я попробую из неё. Спасибо за объяснения.
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ