Аурелия Голден

19.08.2017 11:06

Коврижка на кефире с вареньем

Калорийность - 211.5 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 39.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	150 г
Отруби пшеничные	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Кефир 1%	240 г
Сахар песок	40 г
Варенье из персиков (Припускание)	145 г
Масло подсолнечное	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

1. Взбить яйцо вилкой с сахаром, щепоткой соли, корицей (1 ч.л.).
2. Влить кефир, масло и варенье. Все смешать.
3. Добавить соду, хорошо взболтать (пойдут пузыри).
4. Всыпать муку и отруби (или одну муку). Кстати, с овсяной мукой еще вкуснее!
5. Вылить тесто в форму (оно как густая сметана). Печь при 180 градусах около 30 минут (смотрите по духовке).

Кексик получается упругий, сладкий, с приятной "дырчатой" структурой. Масло можно не класть. Кефир можно заменить сывороткой. По сладости - отлично, но тут смотря у кого какое варенье.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.5 кКал	12.56%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	39.5 г	18.04%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	52.4 г	2.31%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.2%

b-car

0.1%

В1

6.3%

7.2%

Холин

11%

4.5%

3.1%

B12

6.6%

0.5%

1.7%

12.8%

4.5%

вит.К

10.9%

Калий

7.7%

6.5%

2.5%

8.4%

2.6%

14.2%

2.7%

7.2%

3.4%

17.5%

14.3%

5.5%

9.2%

8.5%

0.3%

3.8%

4.1%

Ольга Прокопенко 19.08.2017 11:14

блин, рука не поднимается автоматически отписываться от Ваших рецептов))))), пошла искать по холодильникам варенье, спасибо за идею к позднему завтраку Поцелуй

Лариса Громакова 19.08.2017 11:30

Спасибо за рецепт!

Фрида Г 19.08.2017 11:55

Аурелия Голден 19.08.2017 14:16

Ольга Прокопенко, не надо отписываться, нет Плачу

Ольга Прокопенко 19.08.2017 14:57

Аурелия Голден, ни за что не отпишусь от Ваших рецептов, спасибо за них)))). А если какие-то и "ушли", чтобы в глазах не рябило, то когда нужна выпечка, в разделе рецептов первым делом Ваши смотрю, ещё ни разу не подвели))))

Светлана 20.08.2017 07:07

Спасибо за рецепт Дарю цветочек

Аурелия Голден 20.08.2017 09:39

Ольга Прокопенко, успокоили)) спасибо вам большое! очень рада, что мои скромные труды вам пригодились Подмигиваю

Tinka7 20.08.2017 15:19

Nadin 20.08.2017 18:15

Люблю ковришки! Так аппетитненько! Спасибо за рецепт!

Ольга 21.08.2017 16:46

Спасибо за рецепт!!))

Viktor 21.08.2017 17:11

Ольга Поморцева 21.08.2017 17:55

Alex_ndra 21.08.2017 20:10

Красота, спасибо за рецепт!

Вита 22.08.2017 19:55

Спасибо большое!

Галина 23.08.2017 06:18

забираю, спасибо!

Юлия Никанёнок 23.08.2017 06:33

palacheva ld 23.08.2017 07:31

Спасибо. Попробую спечь .

Аурелия Голден 24.08.2017 12:55

Лариса Громакова, Фрида Г, Светлана, Tinka7, Nadin, Алина Бронич, Виктория, Ольга Поморцева, Alex_ndra, Вита, Галина, Юлия Никанёнок, palacheva ld, спасибо за отзывы!!! Дарю цветочек

Екатерина 24.08.2017 22:16

Спасибо за рецепт!) С улыбкой

Юлия Никанёнок 25.08.2017 06:03

Простите пожалуйста а соды сколько добавляете Надо подумать

Джон Уик 25.08.2017 18:37

Великолепно

Аурелия Голден 27.08.2017 12:17

Юлия Никанёнок, где-то 1/2 ч.л.

Елена Gabidullina 27.08.2017 13:18

Ольга Поморцева 27.08.2017 13:41

Елена Богданова 27.08.2017 17:33

Виктория 28.08.2017 10:41

Аурелия, вы повар или любитель? Откуда столько вкусняшек???))

Альберт 28.08.2017 11:12

Попробуем Ваши коврижки

Юлия Никанёнок 28.08.2017 13:13

Аурелия Голден, спасибо Дарю цветочек

Аурелия Голден 28.08.2017 15:23

Виктория, любитель)) Мне до повара далеко. Просто я магазинную выпечку не люблю и не ем (белые булки на маргарине всякие), а вкусненькое люблю)) мне нравится выпечка на "правильной" муке (цельнозерновая, нутовая, льняная и пр.), нежирная, в меру сладкая. А еще нравятся всякие "хитрые" рецепты, где все смешал в одной миске, а на выходе получалась красота и вкуснота)) Вот и готовлю)

Виктория 28.08.2017 15:41

Аурелия Голден, я тоже люблю "хитрые" рецепты. В Кулинарная книга эти рецепты в закладке "по времени приготовления" ?

Аурелия Голден 28.08.2017 15:44

Виктория, ну можно по этому критерию поискать, да)))

Виктория 28.08.2017 15:54

Аурелия Голден, рукодельница вы Хорошо