Суп из белых грибов

Я тоже иногда такой варю, только без пшена) очень вкусно

Никогда не пробовала суп с пшенкой. Надо будет поэкспериментировать!

А мы сегодня были на рыбалке! Поймали 3!плотвички.не, ну а что- мне на тарелку ухи хватило!

выглядит вкусно Утащила в избранное и поставила в очередь

Марусичка написал:
Надо будет поэкспериментировать!

для сытости  крупа  в след раз с перловкой буду варить. НО.ее надо заранее замочить.чтобы потом сварить одновременно с грибами

Из белых грибов особенно вкусно и красиво! приятного аппетита.

Белые грибы - вкуснятина . Тоже в супы каши добавляю для сытости, но уже в тарелку.

Алиса в стране Чудес, Ольга Березина, очень вкусно было. Я так торопилась,что очень горячий лопала,теперь на небе вздутие .вот я жадина-говядина 

Lidia Shon, а вы попробуйте сразу.суп получается тогда кисельным по консистенции.Правда.если крупы переложить,то на след день уже будет практически не первое блюдо.а второе   

rangy, точно! Я в рассольник перловки лишканула, так на следующий день ела рассольниковую кашу

rangy написал:
очень вкусно было

очень аппетитный супчик. с удовольствием бы попробовала. Жаль, грибов под руками нет. Все запасы разошлись. А в этом году грибов в лесу не было.

Елена Третьякова написал:
А в этом году грибов в лесу не было.

странно.вроде бы у вас тоже лето было дождливое?
ЗЫ. Нам.можно сказать,везет -родители любят грибы собирать и соседи по даче.И всегда нас угощают. Причем нравится  людям сам процесс -и сбора, и переработки. Соседка просто балдеет перебирая лисички размеров с ноготь  :o Я диву даюсь от такой усидчивости   

Спасибо за идею! Грибные супчики готовлю, но без крупы, только картошка, морковь и лук, а вот представила себе вкус и аромат пшена в супе и так захотелось сразу же сварить... Забрала рецепт себе, обязательно попробую!  

Спасибо за рецепт!

Такой аппетитный, что можно ложкой монитор повредить)) Класс! В избранное.

Наталья Ключникова, знаю,что еще и с вермишелью варят грибные супы.Но мне кажется,что с крупами интереснее получается - пшено, рис.или перловка 

аппетитный!

Хочу повторить ваш рецепт (тчк)
Высылайте белые грибы (зпт) адрес скину в личном сообщении (тчк)
Искренне ваш (зпт) поклонник белых грибов (тчк)

Joy Toy написал:
поклонник белых грибов (тчк)

да.в супчике они классные. А  жарила.что-то масла переложила что-ли,горчат вроде.  А у вас за границей в горах грибы не водятся что-ли ?

rangy, ...в этом годЕ совсем отсутствовало лето.
Точней, в те дни когда лето приходило в наши края, я отлучился, по иронии судьбы - за границу.
Проще говоря "Штирлиц сел в сугроб и подумал: "...какое хреновое лето".
--
Грибы у нас бывают. Но не белые. Здесь их практически нет, по определению.
Маслята, лисички, грузди, чинари всякие.

Да из белых грибов что угодно вкусно будет!)

С пшеном еще не пробовала. Спасибо за идею!

Мммм, вкусненький!)) Как раз лежать замороженные грибы в холодильничке.

Анна Борцова, сегодня буду готовить с перловкой.Замочила ее еще с вечера.

Очень вкусно выглядит! И самое главное-низкокалорийный,что немаловажно для любителей супов( это я) и для худеющих( это тоже я)!! Спасибо за рецепт!

Никогда не варила супы с пшенкой) беру на заметку 

Марусичка, Я люблю суп с пшеном и кислой капустой. Можно с курицей. У казаков -кулеш называется

Ирина Леонтьева, Gabi Ko, попробовала новый суп сварить с перловкой. И зачем то сварила на курином бульоне   В итоге.грибной вкус забит и перловка оказалась в супе -так себе.   Вот не зря говорят -лучшее-враг хорошего.
Короче,с пшенкой было супер!!!!

Ни разу не варила грибные супы на мясном бульоне! Ездила в гости, там варили, но я корректно отказалась. Некоторые вещи не приемлю при приготовлении. Читаю рецепт мужу, спрашиваю тебе приготовить такое, он мне говорит нет, это свинячье блюдо (а там куча отзывов от божественно вкусно до как я жила без этого). Какие мы все разные........... :o Ну, а мы получается 2 сапога пара, или по ведру и крышка!

Красивенький какой!   rangy, как всегда, мастерица-искуссница: и изобрести, и приготовить, и фотку аппетитную сделать, чтобы слюнки потекли   

серафима сургутова написал:
Ни разу не варила грибные супы на мясном бульоне!

и я не знаю что меня дернуло?!   Просто бульон уже был,дай ,думаю,увкусню ! В итоге -ниОБчем !

rangy, Я бульон остужаю, процеживаю, переливаю в пластиковую бутылку (из по воды или сока) и в морозилку. Выгода: - всегда можно достать и приготовить
                                                            - не вылила, если он действительно хороший
                                                            - плохой бульон без сожаления в унитаз. 
Уж лучше я буду на другом экономить.
В бассейне одна женщина спросила сколько мне лет, я просто улыбнулась в ответ и промолчала. Тогда она стала определять сама. Определила на 8-10 лет меньше моего возраста. Тогда я сказала честно сколько мне, она была в шоке. Чистая правда! А потом она спросила, а что вы для этого делаете? Я просто улыбнулась в ответ.   Наверное потому, что никогда на качестве продуктов и технологии приготовления старалась не экономить...... Простите, если что, так просто мысли вслух.......................  

А если без пшена, а готовый супчик блендером взбодрить   будет суп-пюре. Тоже очень неплохое блюдо. И я кстати такой супчик на курином бульоне варю 

серафима сургутова написал:
- плохой бульон без сожаления в унитаз.

у а меня плохих не бывает,мы же не враги себе,да  и унитаз не балуем   
в случае с  грибным супом ,идея  была приготовить еще вкуснее  . Бывает со мной такое ,тянет на эксперименты-от бобра бобра ищу    
Мне не понравилось,первый вариант был лучше  грибной аромат был явно выражен..но вкусы то у всех разные.Вот и Ирина Петрова, пишет,что варит на бульоне.
Что касается технологии приготовления,то это, я  думаю,больше относится к общепиту. Я к примеру,никогда не использую зажарку или как правильно -пассерование овощей  для супов,я только сырыми их закладываю.Меня мама так научила,что овощи не надо подвергать лишней обработке-витаминов останется в итоге больше. А в других семьях принято по-другому.Им такие супы кажутся не наваристыми,пустыми что-ли,потому что они и жирность имеют меньшую,естественно и сытость соответственно.
PS/ Вспомнила . Как то в Киеве были в гостях ,угощали супом из колбасы :o .я помню,была в шоке. ,как могла старалась лица необщим выражением (c) ничего не выдать   ..мне такое даже в голову не могла прийти.  
Правда,это было еще при Царе-Горохе,в прошлом веке - в 1984-85гг примерно. но,до сих пор помню,больше не сталкивалась с таким. Да,что интересно,это не от бедности,людям правда этот суп нравился. ..
А выговорите про качество продуктов и технологию 

Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю эту вкусняшку!

rangy, Виктория Котельникова, вот почему мне очень нравится наш сайт - готовлю сейчас только по своим рецептам (т.е. сделанным мною по рецептам форумчан ). У меня раньше тоже были промахи, когда все делала "на глазок", вот уже год, как такого не случается!  

Спасибо за рецепт!Утаскиваю!А я сегодня купила рыбы всяческой.И наварила уху.Три чашки съела  Ложка тоже стояла от пшена.Но и рыбы было ого го.Ох и отвела душу.А ещё я сегодня купила на пробу цветную капусту.Как то всё время её игнорировала.Приготовила в кляре.Теперь это будет мой постоянный "клиент"в холодильнике.Да...и авокадо ещё на пробу взяла.Но что с этим фруктом делать,не знаю

Татьяна дочь Владимира. написал:
авокадо ещё на пробу взяла.Но что с этим фруктом делать,не знаю

можно просто съесть,можно сделать салат с помидором и лимоном чуть сбрызнуть. Можно свою гуакамоле сделать  -добавить еще перец чили.если любите.Обожаю!!! Но калорий много.учтите заранее!!

Татьяна дочь Владимира., да,авокадо нужно съедать в определенной кондиции -не слишком мягким и не дубовым. При нажатии слегка проминается,разрезав пополам,косточка должна легко отделить и просто ч ложкой мякоть выковыриваете

Красота)

rangy,Спасибо! Накопала сейчас всяких разных салатов с авокадо.Завтра забахаю.

rangy, Врете! Покупаем мяско, и что вываривается в бульон никогда не угадаешь! Не видите этого и слава Богу! Кто спорит то? Нет для вас плохих бульонов, только порадоваться за вас!!! Что тут еще скажешь!!!! Счастья вам и вашим близким!!!

серафима сургутова написал:
Что тут еще скажешь!!!!

я не поняла,вы веган что-ли?

rangy, Я мясоед! Веганов уважаю, врут они конечно....... Это статистика! (по ней 50% врут, что не едет мясосодержащие продукты). Исключительно потому, что человек всеяден, в отличии от крупнорогатого скота! Ну пусть их будет больше, так как нам мяска больше достанется!   

серафима сургутова, а чего тогда про мясо заморачиваетесь?! Я понимаю,что мы не может в точности знать,что едим.поэтому ориентируюсь на запах и вкус,.и покупаем у продукты в проверенных местах,надеюсь,что не дурят и спим спокойно 
Так все,тссс про мясо  ,а то ща Денис прибежит,начнет опять страЩЩЩАть 

rangy, Денис - это жуть!!! Дай Бог ему здоровья!  Ну и нам чуть-чуть не помешает......!

удивила низкая калорийность супа, спасибо-забираю!