Рецепт Тефтели в сметане 4 января. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в сметане 4 января

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 379 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Морковь, красная (Припускание) 136 г
Лук репчатый (Припускание) 129 г
Сметана 15,0% жирности 110 г
Укроп, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в сметане 4 января".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.5% 962 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 16.6% 201 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.6% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 0.9% 3732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 450.8 мкг 900 мкг 50.1% 16.8% 200 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 2.591 мг 5 мг 51.8% 17.3% 193 г
Витамин В1, тиамин 0.307 мг 1.5 мг 20.5% 6.9% 489 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Витамин В4, холин 47.38 мг 500 мг 9.5% 3.2% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 4.2% 806 г
Витамин В9, фолаты 6.565 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 15198 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.2117 мг 20 мг 16.1% 5.4% 623 г
Ниацин 1.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.9 мг 2500 мг 8.3% 2.8% 1203 г
Кальций, Ca 42.52 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2352 г
Магний, Mg 25.27 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1583 г
Натрий, Na 682.54 мг 1300 мг 52.5% 17.6% 190 г
Сера, S 160.71 мг 1000 мг 16.1% 5.4% 622 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 4.4% 761 г
Хлор, Cl 1030.91 мг 2300 мг 44.8% 15% 223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.2 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 2.4% 1410 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3119 г
Кобальт, Co 6.378 мкг 10 мкг 63.8% 21.4% 157 г
Литий, Li 1.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2558 г
Медь, Cu 85.32 мкг 1000 мкг 8.5% 2.8% 1172 г
Молибден, Mo 10.045 мкг 70 мкг 14.4% 4.8% 697 г
Никель, Ni 8.415 мкг ~
Олово, Sn 18.95 мкг ~
Рубидий, Rb 102.3 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 50.44 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7930 г
Хром, Cr 8.96 мкг 50 мкг 17.9% 6% 558 г
Цинк, Zn 1.5058 мг 12 мг 12.5% 4.2% 797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тефтели в сметане 4 января составляет 298,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 27.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В СМЕТАНЕ 4 ЯНВАРЯ

Тефтели в сметане 4 января богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,1 %, бэта-каротином - 51,8 %, витамином B1 - 20,5 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 44,8 %, кобальтом - 63,8 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 17,9 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Тефтели в сметане 4 января

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в сметане 4 января, калорийность 298,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в сметане 4 января, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги