Рецепт салат с огурчиком и бататом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с огурчиком и бататом

Огурец, парниковый 210 г
Батат 150 г
Лук репчатый 100 г
Соевый соус 15 г
Сахар песок 10 г
Сок лимонный 20 г
Чеснок, сырой 5 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с огурчиком и бататом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.1% 1474 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.4% 2517 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.8% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 12.9% 1045 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.151 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2% 6667 г
Витамин В4, холин 2.6 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.311 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 12081 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 19.1% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 4.8% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9506 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.4911 мг 20 мг 2.5% 3.4% 4072 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.24 мг 2500 мг 9.3% 12.5% 1076 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3935 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2408 г
Натрий, Na 164.65 мг 1300 мг 12.7% 17% 790 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8157 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 6.6% 2057 г
Хлор, Cl 4.72 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.9 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 5% 2675 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 12.6% 1060 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 4% 3378 г
Медь, Cu 19.8 мкг 1000 мкг 2% 2.7% 5051 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Рубидий, Rb 89.8 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21739 г
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68376 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Цинк, Zn 0.1713 мг 12 мг 1.4% 1.9% 7005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.525 г min 16.8 г 15% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~

Энергетическая ценность салат с огурчиком и бататом составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЧИКОМ И БАТАТОМ

салат с огурчиком и бататом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %

Чем полезен салат с огурчиком и бататом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с огурчиком и бататом, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с огурчиком и бататом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы