Рецепт Суп со скумбрией. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп со скумбрией
| Вода | 1380 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 141 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 64 г |
| Картофель (Варка без слива) | 183 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) | 430 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп со скумбрией".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 10.3% | 2171 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.6% | 2333 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 2.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2487 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 17.2% | 1304 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 15.4% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.4% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 10.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 23% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.947 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.8% | 5758 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.442 мкг | 3 мкг | 81.4% | 182.1% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 7.8% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.276 мкг | 10 мкг | 32.8% | 73.4% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6204 мг | 20 мг | 13.1% | 29.3% | 763 г |
| Ниацин | 1.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.8 мг | 2500 мг | 4.4% | 9.8% | 2298 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Магний, Mg | 8.88 мг | 400 мг | 2.2% | 4.9% | 4505 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12658 г |
| Сера, S | 44.39 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.8% | 2253 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 12.5% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 42.2 мг | 2300 мг | 1.8% | 4% | 5450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 7.2% | 3114 г |
| Йод, I | 9.79 мкг | 150 мкг | 6.5% | 14.5% | 1532 г |
| Кобальт, Co | 4.837 мкг | 10 мкг | 48.4% | 108.3% | 207 г |
| Литий, Li | 6.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0814 мг | 2 мг | 4.1% | 9.2% | 2457 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 14.5% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 1.507 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.9% | 4645 г |
| Никель, Ni | 1.854 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.029 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 189655 г |
| Фтор, F | 354.88 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 19.9% | 1127 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 54.6% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.2519 мг | 12 мг | 2.1% | 4.7% | 4764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 99.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.945 г | min 16.8 г | 5.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.269 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со скумбрией составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП СО СКУМБРИЕЙ
Суп со скумбрией богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 81,4 %, витамином D - 32,8 %, витамином PP - 13,1 %, кобальтом - 48,4 %, хромом - 24,4 %
Чем полезен Суп со скумбрией
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр маскарпоне
- Набор мини-пирожных Кроха Невские берега
- Сыр Тильзитер (Milbona)
- Протертые томаты
- Сыр для бутербродов BUKO Toskana (Arla)
- Плов с курицей
- Куриные котлеты
- Кефир Kalinka 1.5%
- Курица запеченная с картофелем
- Капустно-кабачковая запеканка Лариса ивановна
- Запеканка с куриным филе, яцами и сметаной
- Копченые куриные крылышки
- Салат зелёный
- Копченые куриные окорочка
- Рулетики из индейки и кабачков
- Quarkklößchen mit Dinkel und Möhren- Gemüse
- суп зеленый
- тхина гольмит
- Цезарь-ролл
- Dinkel mit Fleisch
- Чечевичный суп с фрикадельками
- Творог зернистый 7% ТМ Premialle
- Королевская ватрушка
- хлебцы цельнозерновые бородинские
- нутела домашняя
- Жаренная грудинка с грибами и луком
- Хлеб Словянский пшенично-житний ТМ Сильпо
- Селедка
- Творог запеченый с яблоками
- йогурт Фанни 1%
- морской коктейль
- Rinderbeinscheibe
- салат овощной с яйцом
- ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ МУСС
- фарш куриный
- купаты из индейки жареные
- Гречка с куриной печенью в сметане
- гречка с куриным фаршем
- Хумус классический
- Чечевица Эколайн
- печенье песочное
- салат еврейский
- кабачки с яйцом
- Салат из огурцов и помидоров
- желе творожное шоколаное с бананом
- Овощи тушеные
- Суп чечевичный с фрикадельками
- Батончик Corny Milk
- Суп овощной с грибами
- Сыр легкий 35% Брест-Литовск 150гр
- Омлет "Ароматный"
- Хлеб белый Хлебный дом 250гр
- Молоко Простоквашино 2,5%
- салат из белокочанной и морской капусты
- Протеин WHEY GOLD STANDART
- Гаспачо
- салат с печенью трески
- ФАСОЛЬ красная в томатном соусе
- ТУРБОСЛИМ
- икра трески
- Марципан
- йогурт активиа
- Rustipani dunkles ofenbrot Schinken&Spargel, Wagner
- Десерт со сливочным кремом
- Свекла печеная
- ! Картопляники (636/6=106) +
- Желе с сиропом шиповника для суставов
- Батончик из фиников с грецким орехом "Сorona Blanca"
- Пирожное "Ореховое полено"
- Сметанный мусс
- Норвесол плюс
- Норвесол плюс
- Дрожжи хлебопекарные сушеные активные Дрожжевой комбинат
- Творожные завитушки
- Сыр колбасный
- сырок глаз. картошка
- клюквеный морс
- Мороженое
- Кабачки тушеные с курицей и грибами
- Салат
- Сладкий соус
- Салат Оливье с курицей
- Грудка куриная отварная
- Морковь отварная для салата
- Творожная запеканка
- Творог 1%
- Бутерброд
- Fig Bar Apple Cinnamon
- Коктейль "Фруктово-ягодный Геркулес"
- Соус для салата
- Майонез "Провансаль"_Миладора. (15г/1ст.л, 4г/1ч.л.)
- Молочный коктейль Гляссе
- wasa crisp
- Улитка с ветчиной и сыром Вольчек
- Шаурма
- Салат с креветками
- Чипсы LAY'S Oven Baked Original
- Магне В6 форте
- творог домашний
- морковный пирог
Метки: Как приготовить Суп со скумбрией, калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со скумбрией, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
