Рецепт морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковный пирог

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	400 г
Яйцо куриное	200 г
Масло оливковое	250 г
Морковь, сырая	580 г
Орех грецкий	80 г
Изюм	70 г
Корица, молотая	10 г
Имбирь, молотый	3 г
Мускатный цвет, молотый	15 г
Гвоздика, молотая	3 г
Сахар песок	400 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	324.2 ккал	1684 ккал	19.3%	6%	519 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	1.8%	1727 г
Жиры	16.6 г	56 г	29.6%	9.1%	337 г
Углеводы	40.4 г	219 г	18.4%	5.7%	542 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.4%	909 г
Вода	35.8 г	2273 г	1.6%	0.5%	6349 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	265.8 мкг	900 мкг	29.5%	9.1%	339 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	997.857 мкг	~
бета Каротин	2.385 мг	5 мг	47.7%	14.7%	210 г
бета Криптоксантин	0.791 мкг	~
Ликопин	0.361 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74.923 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	1.7%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	1.4%	2222 г
Витамин В4, холин	39.38 мг	500 мг	7.9%	2.4%	1270 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	1.8%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	1.7%	1786 г
Витамин В9, фолаты	16.039 мкг	400 мкг	4%	1.2%	2494 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	0.5%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	0.6%	4688 г
Витамин D, кальциферол	0.218 мкг	10 мкг	2.2%	0.7%	4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.095 мг	15 мг	14%	4.3%	716 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.881 мг	~
дельта Токоферол	0.076 мг	~
Витамин Н, биотин	2.395 мкг	50 мкг	4.8%	1.5%	2088 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	1.1%	2791 г
Дигидрофиллохинон	0.004 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.3241 мг	20 мг	6.6%	2%	1510 г
Ниацин	0.274 мг	~
Бетаин	0.153 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.72 мг	2500 мг	7.5%	2.3%	1339 г
Кальций, Ca	33.66 мг	1000 мг	3.4%	1%	2971 г
Кремний, Si	0.792 мг	30 мг	2.6%	0.8%	3788 г
Магний, Mg	17.72 мг	400 мг	4.4%	1.4%	2257 г
Натрий, Na	174.46 мг	1300 мг	13.4%	4.1%	745 г
Сера, S	31.27 мг	1000 мг	3.1%	1%	3198 г
Фосфор, P	66 мг	800 мг	8.3%	2.6%	1212 г
Хлор, Cl	19.4 мг	2300 мг	0.8%	0.2%	11856 г
Микроэлементы
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	17.81 мкг	~
Железо, Fe	1.09 мг	18 мг	6.1%	1.9%	1651 г
Йод, I	2.28 мкг	150 мкг	1.5%	0.5%	6579 г
Кобальт, Co	1.306 мкг	10 мкг	13.1%	4%	766 г
Марганец, Mn	0.5281 мг	2 мг	26.4%	8.1%	379 г
Медь, Cu	124.95 мкг	1000 мкг	12.5%	3.9%	800 г
Молибден, Mo	3.068 мкг	70 мкг	4.4%	1.4%	2282 г
Никель, Ni	0.435 мкг	~
Селен, Se	4.677 мкг	55 мкг	8.5%	2.6%	1176 г
Фтор, F	10.72 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37313 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	0.5%	6024 г
Цинк, Zn	0.4746 мг	12 мг	4%	1.2%	2528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.97 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	21.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.276 г	~
Валин	0.221 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.345 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.141 г	~
Треонин	0.201 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.21 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.26 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.321 г	~
Глицин	0.159 г	~
Глутаминовая кислота	1.005 г	~
Пролин	0.278 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	13.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.794 мг	~
Кампестерол	0.198 мг	~
бета Ситостерол	19.772 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.07 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.47 г	~
20:0 Арахиновая	0.111 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.234 г	min 16.8 г	55%	17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.237 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.886 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.072 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.668 г	от 11.2 до 20.6 г	32.8%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.267 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.374 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность морковный пирог составляет 324,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	324.2 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	16.6 г	-%
	Углеводы	40.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	35.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 47,7 %, витамином E - 14 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 26,4 %, медью - 12,5 %

Чем полезен морковный пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить морковный пирог, калорийность 324,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе