Рецепт филе бедра индейки с морковью и чесноком запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты филе бедра индейки с морковью и чесноком запеченое

Индейка, филе, сырое	982 г
Морковь, красная (Запекание)	50 г
Чеснок перо (Припускание)	8 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе бедра индейки с морковью и чесноком запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	194.2 ккал	1684 ккал	11.5%	5.9%	867 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	8.7%	594 г
Жиры	15.3 г	56 г	27.3%	14.1%	366 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.1%	73000 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	68.9 г	2273 г	3%	1.5%	3299 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.4 мкг	900 мкг	12%	6.2%	830 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.574 мг	5 мг	11.5%	5.9%	871 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	1.7%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	3.8%	1364 г
Витамин В5, пантотеновая	0.657 мг	5 мг	13.1%	6.7%	761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.208 мг	2 мг	10.4%	5.4%	962 г
Витамин В9, фолаты	7.145 мкг	400 мкг	1.8%	0.9%	5598 г
Витамин В12, кобаламин	0.249 мкг	3 мкг	8.3%	4.3%	1205 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.02 мг	15 мг	0.1%	0.1%	75000 г
Витамин Н, биотин	0.029 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	172414 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.9333 мг	20 мг	9.7%	5%	1035 г
Ниацин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.13 мг	2500 мг	7%	3.6%	1428 г
Кальций, Ca	140.93 мг	1000 мг	14.1%	7.3%	710 г
Магний, Mg	14.28 мг	400 мг	3.6%	1.9%	2801 г
Натрий, Na	122.48 мг	1300 мг	9.4%	4.8%	1061 г
Сера, S	0.35 мг	1000 мг			285714 г
Фосфор, P	112.9 мг	800 мг	14.1%	7.3%	709 г
Хлор, Cl	116.47 мг	2300 мг	5.1%	2.6%	1975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.8 мкг	~
Железо, Fe	1.581 мг	18 мг	8.8%	4.5%	1139 г
Кобальт, Co	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Литий, Li	0.293 мкг	~
Марганец, Mn	0.0149 мг	2 мг	0.7%	0.4%	13423 г
Медь, Cu	89.63 мкг	1000 мкг	9%	4.6%	1116 г
Молибден, Mo	0.215 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	32558 г
Селен, Se	25.393 мкг	55 мкг	46.2%	23.8%	217 г
Цинк, Zn	2.7795 мг	12 мг	23.2%	11.9%	432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.833 г	~
Валин	0.523 г	~
Гистидин*	0.484 г	~
Изолейцин	0.483 г	~
Лейцин	1.039 г	~
Лизин	1.106 г	~
Метионин	0.359 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.611 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.529 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аланин	0.836 г	~
Аспарагиновая кислота	1.302 г	~
Глицин	0.747 г	~
Глутаминовая кислота	2.148 г	~
Пролин	0.622 г	~
Серин	0.597 г	~
Тирозин	0.453 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	17.1%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.125 г	~
14:0 Миристиновая	0.259 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.123 г	~
18:0 Стеариновая	1.581 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.809 г	min 16.8 г	28.6%	14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.24 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.57 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.321 г	от 11.2 до 20.6 г	38.6%	19.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.316 г	~

Энергетическая ценность филе бедра индейки с морковью и чесноком запеченое составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	194.2 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	15.3 г	-%
	Углеводы	0.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	68.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ С МОРКОВЬЮ И ЧЕСНОКОМ ЗАПЕЧЕНОЕ

филе бедра индейки с морковью и чесноком запеченое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B5 - 13,1 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 14,1 %, селеном - 46,2 %, цинком - 23,2 %

Чем полезен филе бедра индейки с морковью и чесноком запеченое

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить филе бедра индейки с морковью и чесноком запеченое, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления филе бедра индейки с морковью и чесноком запеченое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Нерка запечённая с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе