Рецепт оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи

Масло подсолнечное 2 г
Сахар песок 3 г
Творог Простоквашино 5% классический 50 г
Яйцо куриное 8 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 20 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.7% 661 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.3% 918 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.8% 1203 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.6% 8984 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В4, холин 34.16 мг 500 мг 6.8% 3.9% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.438 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6213 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 4.6% 1252 г
Витамин Н, биотин 2.616 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1911 г
Витамин РР, НЭ 0.97 мг 20 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.45 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 4003 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3152 г
Кремний, Si 0.72 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 1% 6024 г
Натрий, Na 21.29 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6106 г
Сера, S 32.48 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3079 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 3.5% 1636 г
Хлор, Cl 38.08 мг 2300 мг 1.7% 1% 6040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4045 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4087 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 7.2% 801 г
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 3% 1885 г
Медь, Cu 27.04 мкг 1000 мкг 2.7% 1.6% 3698 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 3% 1877 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 4.016 мкг 55 мкг 7.3% 4.2% 1370 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 12.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32362 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4464 г
Цинк, Zn 0.2948 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность оладьи составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 25.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

оладьи богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,5 %

Чем полезен оладьи

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладьи, калорийность 173,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги