Рецепт яйца с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яйца с кабачками

Кабачок (Жарка) 85 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 10.3% 974 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.8% 848 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.5% 2834 г
Зола 0.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 15.7% 638 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 15.3% 652 г
Витамин В4, холин 154.08 мг 500 мг 30.8% 30.8% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.825 мг 5 мг 16.5% 16.5% 606 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.594 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3450 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 10.3% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 4.3% 2350 г
Витамин D, кальциферол 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 13.1% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3667 г
Витамин Н, биотин 12.206 мкг 50 мкг 24.4% 24.4% 410 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4488 мг 20 мг 12.2% 12.2% 817 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.92 мг 2500 мг 7.9% 7.9% 1270 г
Кальций, Ca 40.15 мг 1000 мг 4% 4% 2491 г
Кремний, Si 15.937 мг 30 мг 53.1% 53.2% 188 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3457 г
Натрий, Na 80.54 мг 1300 мг 6.2% 6.2% 1614 г
Сера, S 104.5 мг 1000 мг 10.5% 10.5% 957 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 15% 669 г
Хлор, Cl 92.62 мг 2300 мг 4% 4% 2483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 9.3% 1077 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 7.9% 1262 г
Кобальт, Co 6.522 мкг 10 мкг 65.2% 65.3% 153 г
Марганец, Mn 0.0778 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Медь, Cu 73.72 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1356 г
Молибден, Mo 4.944 мкг 70 мкг 7.1% 7.1% 1416 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 18.334 мкг 55 мкг 33.3% 33.3% 300 г
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11432 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.7919 мг 12 мг 6.6% 6.6% 1515 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.804 г min 16.8 г 16.7% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.3%
18:2 Линолевая 0.653 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.059 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.3%

Энергетическая ценность яйца с кабачками составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С КАБАЧКАМИ

яйца с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 53,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 65,2 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен яйца с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яйца с кабачками, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яйца с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты