Рецепт из курицы с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты из курицы с морковью

Куриная грудка (филе) (Варка) 388 г
Морковь, красная 150 г
Сметана 15,0% жирности 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "из курицы с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 18.9% 466 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.2% 1436 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 642.1 мкг 900 мкг 71.3% 62.8% 140 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 3.424 мг 5 мг 68.5% 60.4% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.562 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29240 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 8.3261 мг 20 мг 41.6% 36.7% 240 г
Ниацин 4.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.89 мг 2500 мг 8.3% 7.3% 1208 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Магний, Mg 58.2 мг 400 мг 14.6% 12.9% 687 г
Натрий, Na 19.69 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6602 г
Сера, S 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19305 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 12.3% 713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1854 г
Кобальт, Co 6.626 мкг 10 мкг 66.3% 58.4% 151 г
Литий, Li 1.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Медь, Cu 58.9 мкг 1000 мкг 5.9% 5.2% 1698 г
Молибден, Mo 8.099 мкг 70 мкг 11.6% 10.2% 864 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Хром, Cr 18.41 мкг 50 мкг 36.8% 32.4% 272 г
Цинк, Zn 0.9571 мг 12 мг 8% 7% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.352 г ~
Валин 0.969 г ~
Гистидин* 0.976 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.47 г ~
Лизин 1.954 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.282 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.971 г ~
Аспарагиновая кислота 1.467 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.686 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.752 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность из курицы с морковью составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗ КУРИЦЫ С МОРКОВЬЮ

из курицы с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,3 %, бэта-каротином - 68,5 %, витамином PP - 41,6 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 66,3 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 36,8 %

Чем полезен из курицы с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить из курицы с морковью, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления из курицы с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты