Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 300 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 300 г
Говядина тушеная 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.6% 1490 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9% 767 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.4% 1564 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 10.1% 692 г
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 11% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 0.7% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 11.44 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3497 г
Витамин C, аскорбиновая 8.99 мг 90 мг 10% 6.9% 1001 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.892 мг 15 мг 12.6% 8.7% 793 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 17.5% 397 г
Витамин РР, НЭ 2.2328 мг 20 мг 11.2% 7.8% 896 г
Ниацин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.46 мг 2500 мг 8.5% 5.9% 1177 г
Кальций, Ca 28.31 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3532 г
Магний, Mg 18.38 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2176 г
Натрий, Na 239.51 мг 1300 мг 18.4% 12.8% 543 г
Сера, S 52.15 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 6.1% 1133 г
Хлор, Cl 21.84 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.3 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.5% 1991 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9494 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 14.7% 471 г
Литий, Li 0.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 9.3% 748 г
Медь, Cu 75.06 мкг 1000 мкг 7.5% 5.2% 1332 г
Молибден, Mo 4.627 мкг 70 мкг 6.6% 4.6% 1513 г
Никель, Ni 5.977 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 3.014 мкг 55 мкг 5.5% 3.8% 1825 г
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68376 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.335 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 25,2 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги