Рецепт Фасоль с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с яйцами

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 г
Фасоль стручковая (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1273 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 11.3% 667 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.3% 615 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Зола 0.953 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.6 мкг 900 мкг 23.5% 17.8% 425 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.429 мг 1.8 мг 23.8% 18% 420 г
Витамин В4, холин 212.51 мг 500 мг 42.5% 32.1% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.14 мг 5 мг 22.8% 17.2% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.968 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3647 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 10.8% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.3% 2273 г
Витамин D, кальциферол 1.819 мкг 10 мкг 18.2% 13.8% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.594 мг 15 мг 4% 3% 2525 г
Витамин Н, биотин 16.704 мкг 50 мкг 33.4% 25.2% 299 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.1756 мг 20 мг 10.9% 8.2% 919 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.59 мг 2500 мг 7.6% 5.7% 1312 г
Кальций, Ca 64.19 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1558 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 3.3% 2299 г
Натрий, Na 111.38 мг 1300 мг 8.6% 6.5% 1167 г
Сера, S 151.79 мг 1000 мг 15.2% 11.5% 659 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 16.2% 467 г
Хлор, Cl 129 мг 2300 мг 5.6% 4.2% 1783 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.384 мг 18 мг 13.2% 10% 755 г
Йод, I 16.54 мкг 150 мкг 11% 8.3% 907 г
Кобальт, Co 8.269 мкг 10 мкг 82.7% 62.5% 121 г
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.3% 3185 г
Медь, Cu 89.98 мкг 1000 мкг 9% 6.8% 1111 г
Молибден, Mo 4.962 мкг 70 мкг 7.1% 5.4% 1411 г
Селен, Se 26.404 мкг 55 мкг 48% 36.3% 208 г
Фтор, F 48.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8180 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1511 г
Цинк, Zn 0.9922 мг 12 мг 8.3% 6.3% 1209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 471.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.447 г min 16.8 г 26.5% 20%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.339 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 15.8%
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 35.4%

Энергетическая ценность Фасоль с яйцами составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ЯЙЦАМИ

Фасоль с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, витамином B2 - 23,8 %, холином - 42,5 %, витамином B5 - 22,8 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 18,2 %, витамином H - 33,4 %, фосфором - 21,4 %, железом - 13,2 %, йодом - 11 %, кобальтом - 82,7 %, селеном - 48 %

Чем полезен Фасоль с яйцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с яйцами, калорийность 132,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты