Рецепт Макроны по флотски (Мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макроны по флотски (Мои)

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 500 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 300 г
Свинина, вырезка (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макроны по флотски (Мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.8% 567 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 4.8% 918 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 5.9% 747 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.7% 952 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 7.9% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Витамин В4, холин 55.98 мг 500 мг 11.2% 5% 893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 4.646 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8610 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 12.9% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 2.7% 1672 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 2.615 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1912 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7812 мг 20 мг 18.9% 8.4% 529 г
Ниацин 2.359 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.86 мг 2500 мг 8% 3.5% 1245 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6831 г
Кремний, Si 1.192 мг 30 мг 4% 1.8% 2517 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2144 г
Натрий, Na 95.75 мг 1300 мг 7.4% 3.3% 1358 г
Сера, S 140.03 мг 1000 мг 14% 6.2% 714 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 7% 635 г
Хлор, Cl 145.75 мг 2300 мг 6.3% 2.8% 1578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 4.4% 997 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Кобальт, Co 4.591 мкг 10 мкг 45.9% 20.3% 218 г
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 3.3% 1343 г
Медь, Cu 386.3 мкг 1000 мкг 38.6% 17.1% 259 г
Молибден, Mo 7.355 мкг 70 мкг 10.5% 4.7% 952 г
Никель, Ni 4.689 мкг ~
Олово, Sn 24.59 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 85938 г
Фтор, F 44.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8995 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 4.4% 1004 г
Цинк, Zn 1.6613 мг 12 мг 13.8% 6.1% 722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.362 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 2.313 г ~
Пролин 0.649 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.566 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макроны по флотски (Мои) составляет 225,8 кКал.

  • Порция = 217 гр (490 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКРОНЫ ПО ФЛОТСКИ (МОИ)

Макроны по флотски (Мои) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,8 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 45,9 %, медью - 38,6 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Макроны по флотски (Мои)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макроны по флотски (Мои), калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макроны по флотски (Мои), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты