Рецепт Блинчики яичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики яичные

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 8 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог 9% жирности 200 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики яичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 12% 563 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.4% 651 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Зола 1.413 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 11.1% 610 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.4% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 11.7% 575 г
Витамин В4, холин 124.09 мг 500 мг 24.8% 16.7% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 9.8% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 14.7% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 4.53 мг 90 мг 5% 3.4% 1987 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 6.2% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2% 3311 г
Витамин Н, биотин 11.112 мкг 50 мкг 22.2% 15% 450 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.3534 мг 20 мг 16.8% 11.3% 596 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.66 мг 2500 мг 6.3% 4.2% 1576 г
Кальций, Ca 98.4 мг 1000 мг 9.8% 6.6% 1016 г
Кремний, Si 1.034 мг 30 мг 3.4% 2.3% 2901 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2147 г
Натрий, Na 242.8 мг 1300 мг 18.7% 12.6% 535 г
Сера, S 156.29 мг 1000 мг 15.6% 10.5% 640 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 15.4% 439 г
Хлор, Cl 399.87 мг 2300 мг 17.4% 11.7% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.418 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1269 г
Йод, I 11.59 мкг 150 мкг 7.7% 5.2% 1294 г
Кобальт, Co 5.841 мкг 10 мкг 58.4% 39.4% 171 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Медь, Cu 87.81 мкг 1000 мкг 8.8% 5.9% 1139 г
Молибден, Mo 7.586 мкг 70 мкг 10.8% 7.3% 923 г
Никель, Ni 2.241 мкг ~
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 25.44 мкг 55 мкг 46.3% 31.2% 216 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 40.96 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9766 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.6% 1449 г
Цинк, Zn 0.6853 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1751 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.276 г ~
Сахароза 0.121 г ~
Фруктоза 0.207 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.173 г min 16.8 г 18.9% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.4%
18:2 Линолевая 0.474 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая 0.043 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%

Энергетическая ценность Блинчики яичные составляет 148,4 кКал.

  • Порция = 155 гр (230 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ЯИЧНЫЕ

Блинчики яичные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином H - 22,2 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 58,4 %, селеном - 46,3 %

Чем полезен Блинчики яичные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики яичные, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики яичные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы