Рецепт Салат с сыром и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сыром и оливками

Пекинская капуста	80 г
Куриная грудка (филе)	90 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Йогурт натуральный греческий жиры 4%, белок 7.5	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сыром и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115.6 ккал	1684 ккал	6.9%	6%	1457 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	13.6%	639 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	10.2%	848 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.8%	10950 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.7%	5000 г
Вода	49.6 г	2273 г	2.2%	1.9%	4583 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.3 мкг	900 мкг	4.6%	4%	2179 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.216 мкг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	1%	9434 г
Лютеин + Зеаксантин	10.378 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.6%	2368 г
Витамин В4, холин	22.45 мг	500 мг	4.5%	3.9%	2227 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	7.5%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.257 мг	2 мг	12.9%	11.2%	778 г
Витамин В9, фолаты	21.973 мкг	400 мкг	5.5%	4.8%	1820 г
Витамин В12, кобаламин	0.335 мкг	3 мкг	11.2%	9.7%	896 г
Витамин C, аскорбиновая	5.91 мг	90 мг	6.6%	5.7%	1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.438 мг	15 мг	2.9%	2.5%	3425 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	6.7%	1277 г
Витамин РР, НЭ	2.0009 мг	20 мг	10%	8.7%	1000 г
Ниацин	2.659 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	138.65 мг	2500 мг	5.5%	4.8%	1803 г
Кальций, Ca	118.14 мг	1000 мг	11.8%	10.2%	846 г
Магний, Mg	27.27 мг	400 мг	6.8%	5.9%	1467 г
Натрий, Na	300.73 мг	1300 мг	23.1%	20%	432 г
Сера, S	90.99 мг	1000 мг	9.1%	7.9%	1099 г
Фосфор, P	116.8 мг	800 мг	14.6%	12.6%	685 г
Хлор, Cl	18.73 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	12280 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	2.5%	3462 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.9%	10274 г
Кобальт, Co	2.189 мкг	10 мкг	21.9%	18.9%	457 г
Марганец, Mn	0.0493 мг	2 мг	2.5%	2.2%	4057 г
Медь, Cu	51.11 мкг	1000 мкг	5.1%	4.4%	1957 г
Молибден, Mo	2.676 мкг	70 мкг	3.8%	3.3%	2616 г
Селен, Se	7.708 мкг	55 мкг	14%	12.1%	714 г
Фтор, F	31.62 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	12650 г
Хром, Cr	6.08 мкг	50 мкг	12.2%	10.6%	822 г
Цинк, Zn	0.8568 мг	12 мг	7.1%	6.1%	1401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.572 г	~
Валин	0.564 г	~
Гистидин*	0.421 г	~
Изолейцин	0.49 г	~
Лейцин	0.841 г	~
Лизин	0.933 г	~
Метионин	0.213 г	~
Метионин + Цистеин	0.212 г	~
Треонин	0.4 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.449 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.477 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.441 г	~
Аспарагиновая кислота	0.733 г	~
Гидроксипролин	0.051 г	~
Глицин	0.299 г	~
Глутаминовая кислота	1.493 г	~
Пролин	0.652 г	~
Серин	0.442 г	~
Тирозин	0.421 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.119 г	~
6:0 Капроновая	0.072 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.101 г	~
12:0 Лауриновая	0.145 г	~
14:0 Миристиновая	0.355 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.143 г	~
18:0 Стеариновая	0.319 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.142 г	min 16.8 г	6.8%	5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.12 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.966 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат с сыром и оливками составляет 115,6 кКал.

Порция = 370 гр (427.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	115.6 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	49.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СЫРОМ И ОЛИВКАМИ

Салат с сыром и оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,9 %, витамином B12 - 11,2 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 14 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Салат с сыром и оливками

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с сыром и оливками, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сыром и оливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе