Рецепт Тофу томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофу томатный

Тофу ферментированный (fuyu) 120 г
Томатное пюре. Консервы 25 г
Рисовая мука, белая 20 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.6% 1000 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.1% 727 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.2% 1553 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 6.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 2.2% 3020 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.9% 2278 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.3% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 22.827 мкг 400 мкг 5.7% 3.7% 1752 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 3% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4717 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7427 мг 20 мг 3.7% 2.4% 2693 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.34 мг 2500 мг 6.5% 4.3% 1540 г
Кальций, Ca 37.04 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2700 г
Магний, Mg 48.15 мг 400 мг 12% 7.9% 831 г
Натрий, Na 2053.67 мг 1300 мг 158% 103.7% 63 г
Сера, S 73.25 мг 1000 мг 7.3% 4.8% 1365 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 6.1% 1077 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 6.4% 1022 г
Марганец, Mn 1.0066 мг 2 мг 50.3% 33% 199 г
Медь, Cu 326.76 мкг 1000 мкг 32.7% 21.5% 306 г
Селен, Se 14.259 мкг 55 мкг 25.9% 17% 386 г
Цинк, Zn 1.2631 мг 12 мг 10.5% 6.9% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.091 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 43.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.507 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.389 г ~

Энергетическая ценность Тофу томатный составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ ТОМАТНЫЙ

Тофу томатный богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12 %, марганцем - 50,3 %, медью - 32,7 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Тофу томатный

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофу томатный, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты