Рецепт Картофель тушеный28.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный28.12

Картофель 1360 г
Тушенка Говядина [Ермолино] 338 г
Лук репчатый 82 г
Морковь 99 г
Вода 1000 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный28.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.8% 1436 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 5.2% 2190 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4% 2813 г
Зола 0.71 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 10.7% 1051 г
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 11.5% 971 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 6.92 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.1% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 10.2% 1099 г
Витамин В9, фолаты 5.298 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7550 г
Витамин C, аскорбиновая 12.08 мг 90 мг 13.4% 15% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 4.8% 2344 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1003 мг 20 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Ниацин 0.798 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.65 мг 2500 мг 13.7% 15.4% 732 г
Кальций, Ca 9.88 мг 1000 мг 1% 1.1% 10121 г
Кремний, Si 30.023 мг 30 мг 100.1% 112.2% 100 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2540 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30374 г
Сера, S 21.37 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4679 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 5.3% 2116 г
Хлор, Cl 37.51 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 522.8 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 89.98 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4702 г
Кобальт, Co 3.138 мкг 10 мкг 31.4% 35.2% 319 г
Литий, Li 44.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.5% 1739 г
Медь, Cu 87.2 мкг 1000 мкг 8.7% 9.8% 1147 г
Молибден, Mo 6.125 мкг 70 мкг 8.8% 9.9% 1143 г
Никель, Ni 3.236 мкг ~
Рубидий, Rb 305.5 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 63.02 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6347 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 13.3% 839 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4730 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.496 г ~
Сахароза 0.718 г ~
Фруктоза 0.141 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 8.7%
18:2 Линолевая 0.806 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.1%

Энергетическая ценность Картофель тушеный28.12 составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ28.12

Картофель тушеный28.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, калием - 13,7 %, кремнием - 100,1 %, кобальтом - 31,4 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Картофель тушеный28.12

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный28.12, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный28.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы