Рецепт Салат с запеченными баклажанами 273 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с запеченными баклажанами 273 гр.
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Баклажан | 400 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Сметана 10% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с запеченными баклажанами 273 гр.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 10.9% | 1407 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.1 мкг | 900 мкг | 16.9% | 26% | 592 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.377 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.897 мг | 5 мг | 17.9% | 27.5% | 557 г |
| бета Криптоксантин | 5.486 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 22.57 мг | 500 мг | 4.5% | 6.9% | 2215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 15.5% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 17.2% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.691 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6% | 2549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.6% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 6.3% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 4.5% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9302 мг | 20 мг | 9.7% | 14.9% | 1036 г |
| Ниацин | 2.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.42 мг | 2500 мг | 7.8% | 12% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 29.32 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3411 г |
| Кремний, Si | 10.68 мг | 30 мг | 35.6% | 54.7% | 281 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 9.8% | 1560 г |
| Натрий, Na | 222.53 мг | 1300 мг | 17.1% | 26.3% | 584 г |
| Сера, S | 55.29 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.4% | 1809 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 11.5% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 36.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 5.1% | 3030 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 37.8% | 407 г |
| Литий, Li | 20.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Медь, Cu | 76.06 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 11.7% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 6.547 мкг | 70 мкг | 9.4% | 14.4% | 1069 г |
| Никель, Ni | 0.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.386 мкг | 55 мкг | 8% | 12.3% | 1254 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9346 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 16% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.4982 мг | 12 мг | 4.2% | 6.5% | 2409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.646 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.56 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с запеченными баклажанами 273 гр. составляет 65,1 кКал.
- Порция = 273 гр (177.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 85.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМИ БАКЛАЖАНАМИ 273 ГР.
Салат с запеченными баклажанами 273 гр. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B6 - 11,2 %, кремнием - 35,6 %, кобальтом - 24,6 %
Чем полезен Салат с запеченными баклажанами 273 гр.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная с фруктами на миндальном молоке
- Роллы саппоро 200 гр
- Бурый рис
- Овощи запеченные в духовке с яйцом и сыром
- Hema-Plex
- Колбаса ливерная «Яичная»
- Сыр мягкий тофу
- Овсяноблин
- Финиковые конфеты
- Суп молочный рисовый
- Салат с копченым сыром 232 гр.
- Твороженное 1
- Томатная паста
- Сыр творожный
- Десерт голубика Творожный мусс
- Шаурма
- Сыр Тильзитер 45%
- Гренки
- Отруби Сибирские с шиповником
- Тыква суп пюре
- Конфеты VERSAILLES
- Сырники
- Фаршированные яйца с икрой
- Миндальный торт
- Сырники из творога 5%
- Картофель под соусом
- Запеканка из теста Фило
- Крабовый салат
- Салат зеленый
- Сырные палочки для сборника закусок
- Салат оригинальный 249 гр.
- Fitness йогуртовый
- Брускетты с сыром Фета и вялеными томатами
- Фруктовый салат
- Пирог с картошкой кабачком и мясом
- Венские творожные вафли с какао, яблоком и ванилью (без изюма)
- Селедочное масло
- Канапе с запеченой брынзой
- Орехо-фруктовая смесь
- Плов со свининой
- Геркулесовая каша с персиком
- Рагу из говядины
- Тунец рубленый
- Овсяная каша
- Шарлотка на стевии
- Львовский сырник конструктор
- Морковный донат
- Салат из зелени с огурцами
- Блины на кефире
- Шоколадный кекс
- Котлеты фарш
- Канапе со свёклой и сельдью
- Голова лосося вареная (копия)
- Свинина на кости отварная
- хрящи из семги
- Мусс их куриной печени
- Тушеная савойская капуста
- Брускетта печёный перец
- Кутабы с курицей
- Мусс творожный "Манго и ананас"
- Ролы из блинов с семной
- Вафли венские пп хрустящей мягкие безлактозные (3 муки) (копия)
- МЛВ Ячневая каша
- Бульон свиной на кости
- Бульон свиной на кости
- Борщ с говядиной, свининой
- Печеночные рулетики для сборника
- Свинина отварная
- Десерт банановый ПП
- Борщ
- Пирожные овсяные икеа
- Зелёные намазки
- Оливье
- Говядина и свинина с овощами
- Идеальные яблочные панкейки с манго
- Омлет ветчина сыр 2021-12-11
- Пирожное "Клубничный мусс"
- Отруби
- Печенка-суфле
- Крем-суп сырный с гренками
- Каша пшённая с тыквой
- Молоко
- Зерновое молоко
- Овсянная каша с яйцами
- Вигантол
- Салат крабовый
- Белковый омлет
- Апельсины
- Салат крабовый без заправки
- Пюре картофельное с мясным вкусом
- Толстолобик вяленый
- Борщ Сашин
- Яблоки тушеные
- Айран
- Самокат хлебные чипсы с семечками
- Вафли творожные с бананом
- Суп гороховый с копченостями
- концентрат горохового белка
- Брауни ПП
- Омлет из вешенок
Метки: Как приготовить Салат с запеченными баклажанами 273 гр., калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с запеченными баклажанами 273 гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
