Рецепт Салат с запеченными баклажанами 273 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с запеченными баклажанами 273 гр.

Куриная грудка (филе)	250 г
Баклажан	400 г
Огурцы маринованные с укропом	250 г
Лук репчатый	100 г
Морковь	100 г
Кукуруза, консервы	200 г
Сметана 10% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с запеченными баклажанами 273 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.1 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2587 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	10.9%	1407 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	7.7%	2000 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.2%	4867 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	10.8%	1429 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	5.7%	2671 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	152.1 мкг	900 мкг	16.9%	26%	592 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	2.377 мкг	~
бета Каротин	0.897 мг	5 мг	17.9%	27.5%	557 г
бета Криптоксантин	5.486 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.121 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	4.6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	4.8%	3273 г
Витамин В4, холин	22.57 мг	500 мг	4.5%	6.9%	2215 г
Витамин В5, пантотеновая	0.504 мг	5 мг	10.1%	15.5%	992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	17.2%	897 г
Витамин В9, фолаты	15.691 мкг	400 мкг	3.9%	6%	2549 г
Витамин В12, кобаламин	0.05 мкг	3 мкг	1.7%	2.6%	6000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.7 мг	90 мг	4.1%	6.3%	2432 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.433 мг	15 мг	2.9%	4.5%	3464 г
Витамин Н, биотин	0.238 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	21008 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	8.1%	1875 г
Витамин РР, НЭ	1.9302 мг	20 мг	9.7%	14.9%	1036 г
Ниацин	2.402 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.42 мг	2500 мг	7.8%	12%	1279 г
Кальций, Ca	29.32 мг	1000 мг	2.9%	4.5%	3411 г
Кремний, Si	10.68 мг	30 мг	35.6%	54.7%	281 г
Магний, Mg	25.64 мг	400 мг	6.4%	9.8%	1560 г
Натрий, Na	222.53 мг	1300 мг	17.1%	26.3%	584 г
Сера, S	55.29 мг	1000 мг	5.5%	8.4%	1809 г
Фосфор, P	60.3 мг	800 мг	7.5%	11.5%	1327 г
Хлор, Cl	36.5 мг	2300 мг	1.6%	2.5%	6301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	292.8 мкг	~
Бор, B	58.5 мкг	~
Ванадий, V	7.74 мкг	~
Железо, Fe	0.594 мг	18 мг	3.3%	5.1%	3030 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	2.6%	5929 г
Кобальт, Co	2.459 мкг	10 мкг	24.6%	37.8%	407 г
Литий, Li	20.337 мкг	~
Марганец, Mn	0.12 мг	2 мг	6%	9.2%	1667 г
Медь, Cu	76.06 мкг	1000 мкг	7.6%	11.7%	1315 г
Молибден, Mo	6.547 мкг	70 мкг	9.4%	14.4%	1069 г
Никель, Ni	0.774 мкг	~
Олово, Sn	0.38 мкг	~
Рубидий, Rb	44.1 мкг	~
Селен, Se	4.386 мкг	55 мкг	8%	12.3%	1254 г
Стронций, Sr	1.13 мкг	~
Фтор, F	42.8 мкг	4000 мкг	1.1%	1.7%	9346 г
Хром, Cr	5.2 мкг	50 мкг	10.4%	16%	962 г
Цинк, Zn	0.4982 мг	12 мг	4.2%	6.5%	2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.646 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.15 г	~
Аргинин*	0.373 г	~
Валин	0.267 г	~
Гистидин*	0.253 г	~
Изолейцин	0.233 г	~
Лейцин	0.388 г	~
Лизин	0.511 г	~
Метионин	0.088 г	~
Метионин + Цистеин	0.168 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.218 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.399 г	~
Заменимые аминокислоты	0.312 г	~
Аланин	0.27 г	~
Аспарагиновая кислота	0.427 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.193 г	~
Глутаминовая кислота	0.64 г	~
Пролин	0.209 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.56 мг	~
бета Ситостерол	1.975 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.34 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.541 г	min 16.8 г	9.2%	14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.389 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.337 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.281 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Салат с запеченными баклажанами 273 гр. составляет 65,1 кКал.

Порция = 273 гр (177.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.1 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗАПЕЧЕННЫМИ БАКЛАЖАНАМИ 273 ГР.

Салат с запеченными баклажанами 273 гр. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B6 - 11,2 %, кремнием - 35,6 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Салат с запеченными баклажанами 273 гр.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с запеченными баклажанами 273 гр., калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с запеченными баклажанами 273 гр., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе