Рецепт Картофель под соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель под соусом

Картофель (Запекание)	344 г
Оливковое масло	9 г
Лук репчатый (Тушение)	56 г
Кукурузный крахмал	15 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение)	100 г
Чеснок (Тушение)	8 г
Сметана 40% жирности	59 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	33 г
Вода	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель под соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.4 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1312 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.3%	2375 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	10.3%	757 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	4.4%	1795 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.9%	2000 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	2.6%	3023 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.2 мкг	900 мкг	5.8%	4.5%	1724 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	0.5%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	3.3%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	3.3%	2308 г
Витамин В4, холин	22.32 мг	500 мг	4.5%	3.5%	2240 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	3.4%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	6.2%	1266 г
Витамин В9, фолаты	5.606 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7135 г
Витамин В12, кобаламин	0.142 мкг	3 мкг	4.7%	3.7%	2113 г
Витамин C, аскорбиновая	2.67 мг	90 мг	3%	2.3%	3371 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.339 мг	15 мг	2.3%	1.8%	4425 г
Витамин Н, биотин	1.074 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4655 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	1.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	1.3037 мг	20 мг	6.5%	5.1%	1534 г
Ниацин	0.623 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.82 мг	2500 мг	12.6%	9.8%	797 г
Кальций, Ca	80.13 мг	1000 мг	8%	6.2%	1248 г
Кремний, Si	24.765 мг	30 мг	82.6%	64.3%	121 г
Магний, Mg	17.23 мг	400 мг	4.3%	3.3%	2322 г
Натрий, Na	56.29 мг	1300 мг	4.3%	3.3%	2309 г
Сера, S	41.89 мг	1000 мг	4.2%	3.3%	2387 г
Фосфор, P	79.2 мг	800 мг	9.9%	7.7%	1010 г
Хлор, Cl	117 мг	2300 мг	5.1%	4%	1966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	463 мкг	~
Бор, B	72.2 мкг	~
Ванадий, V	72.58 мкг	~
Железо, Fe	0.54 мг	18 мг	3%	2.3%	3333 г
Йод, I	4.14 мкг	150 мкг	2.8%	2.2%	3623 г
Кобальт, Co	2.592 мкг	10 мкг	25.9%	20.2%	386 г
Литий, Li	37.517 мкг	~
Марганец, Mn	0.1178 мг	2 мг	5.9%	4.6%	1698 г
Медь, Cu	76.73 мкг	1000 мкг	7.7%	6%	1303 г
Молибден, Mo	5.577 мкг	70 мкг	8%	6.2%	1255 г
Никель, Ni	2.864 мкг	~
Олово, Sn	2.26 мкг	~
Рубидий, Rb	281.8 мкг	~
Селен, Se	1.291 мкг	55 мкг	2.3%	1.8%	4260 г
Стронций, Sr	7.08 мкг	~
Фтор, F	32.47 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12319 г
Хром, Cr	5.78 мкг	50 мкг	11.6%	9%	865 г
Цинк, Zn	0.5015 мг	12 мг	4.2%	3.3%	2393 г
Цирконий, Zr	1.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.905 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.859 г	~
Аргинин*	0.105 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.12 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.242 г	~
Заменимые аминокислоты	1.431 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.211 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.4 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.415 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.065 г	~
12:0 Лауриновая	0.06 г	~
14:0 Миристиновая	0.127 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.542 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.219 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.707 г	min 16.8 г	16.1%	12.5%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.356 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.436 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.248 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Картофель под соусом составляет 128,4 кКал.

Порция = 72 гр (92.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.4 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ПОД СОУСОМ

Картофель под соусом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,6 %, кремнием - 82,6 %, кобальтом - 25,9 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Картофель под соусом

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель под соусом, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель под соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе