Рецепт Ролы из блинов с семной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролы из блинов с семной

Яйцо куриное 4 Штука
Сметана 15% жирности 50 г
Кукурузный крахмал 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Семга соленая 140 г
Огурец грунтовый 100 г
Творожный Сыр для Кулинарии [Хохланд] 220 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролы из блинов с семной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.8% 731 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14% 354 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 4.9% 1006 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Витамин В4, холин 75.77 мг 500 мг 15.2% 7.5% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 7.4% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.1% 962 г
Витамин В9, фолаты 9.024 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 12.7% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5521 г
Витамин D, кальциферол 2.599 мкг 10 мкг 26% 12.9% 385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин Н, биотин 6.145 мкг 50 мкг 12.3% 6.1% 814 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.1234 мг 20 мг 15.6% 7.7% 640 г
Ниацин 1.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.25 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2132 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Кремний, Si 7.434 мг 30 мг 24.8% 12.3% 404 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2185 г
Натрий, Na 619.9 мг 1300 мг 47.7% 23.6% 210 г
Сера, S 97.83 мг 1000 мг 9.8% 4.9% 1022 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 7.2% 690 г
Хлор, Cl 924.91 мг 2300 мг 40.2% 19.9% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 3.6% 1372 г
Йод, I 16.7 мкг 150 мкг 11.1% 5.5% 898 г
Кобальт, Co 6.863 мкг 10 мкг 68.6% 34% 146 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3597 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 4.5% 1103 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 2.4% 2062 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Селен, Se 15.853 мкг 55 мкг 28.8% 14.3% 347 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 103.45 мкг 4000 мкг 2.6% 1.3% 3867 г
Хром, Cr 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 12.8% 388 г
Цинк, Zn 0.5223 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 44%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Ролы из блинов с семной составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЫ ИЗ БЛИНОВ С СЕМНОЙ

Ролы из блинов с семной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином B5 - 15 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином D - 26 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 24,8 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 40,2 %, йодом - 11,1 %, кобальтом - 68,6 %, селеном - 28,8 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Ролы из блинов с семной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролы из блинов с семной, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролы из блинов с семной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы