Рецепт Борщ из свежей капусты с курицей 01,12,21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из свежей капусты с курицей 01,12,21

Свекла 134 г
Морковь 132 г
Лук репчатый 88 г
Капуста белокочанная 812 г
Картофель 600 г
Вода 5362 г
Курица 1 кат. (Варка) 652 г
Соль поваренная пищевая 35 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 6 г
Хмели-Сунели [Kamis] 4 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 134 г
Куркума, молотая 1 г
Лавровый лист [Сырье и приправы] 0.8 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 68 г
Перец чили [Сырье и приправы] 1 г
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] 1 г
Фасоль овощная отварная 304 г
Укроп Зелень Сушеная [Приправыч] 6 г
Сушеные Грибы Ассорти [Экопродукт] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из свежей капусты с курицей 01,12,21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 кКал 1684 кКал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.2% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.6% 5091 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.2% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.5% 3333 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 15.6% 2431 г
Зола 0.688 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 18.7% 2050 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.44 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 20.2% 1894 г
бета Криптоксантин 4.564 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6.5% 6000 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 5% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 6.5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 13% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.921 мкг 400 мкг 1.2% 4.6% 8128 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 9.67 мг 90 мг 10.7% 40.8% 931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 2.7% 14286 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 5.7% 6553 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 26.3% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.8697 мг 20 мг 4.3% 16.4% 2300 г
Ниацин 0.563 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.18 мг 2500 мг 4.4% 16.8% 2290 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 6.1% 6270 г
Кремний, Si 10.906 мг 30 мг 36.4% 138.9% 275 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 7.3% 5155 г
Натрий, Na 170.83 мг 1300 мг 13.1% 50% 761 г
Сера, S 22.07 мг 1000 мг 2.2% 8.4% 4531 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 10.3% 3756 г
Хлор, Cl 269.53 мг 2300 мг 11.7% 44.7% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 7.6% 5014 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 3.1% 12605 г
Кобальт, Co 1.655 мкг 10 мкг 16.6% 63.4% 604 г
Литий, Li 7.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 10.7% 3565 г
Медь, Cu 32.44 мкг 1000 мкг 3.2% 12.2% 3083 г
Молибден, Mo 3.823 мкг 70 мкг 5.5% 21% 1831 г
Никель, Ni 2.379 мкг ~
Рубидий, Rb 51.4 мкг ~
Селен, Se 0.906 мкг 55 мкг 1.6% 6.1% 6071 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 74.14 мкг 4000 мкг 1.9% 7.3% 5395 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 14.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 7.6% 5128 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.409 г ~
Сахароза 0.371 г ~
Фруктоза 0.243 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.14 мг ~
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.587 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 6.1%
18:2 Линолевая 0.249 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 16.4%

Энергетическая ценность Борщ из свежей капусты с курицей 01,12,21 составляет 26,2 кКал.

  • Порция = 988 гр (258.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ 01,12,21

Борщ из свежей капусты с курицей 01,12,21 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36,4 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Борщ из свежей капусты с курицей 01,12,21

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ из свежей капусты с курицей 01,12,21, калорийность 26,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из свежей капусты с курицей 01,12,21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги