Рецепт Салат Витамин капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витамин капустный

Морковь 145 г
Капуста белокочанная 290 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 1 г
Уксус яблочный 6 г
Мед пчелиный 11 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Капуста+морковь+соль+мёд(сахар) + масло

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витамин капустный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 кКал 1684 кКал 3.4% 6% 2981 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.6% 2333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.7% 3129 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.7% 1000 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.7% 2646 г
Зола 0.767 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 628.7 мкг 900 мкг 69.9% 123.7% 143 г
бета Каротин 3.796 мг 5 мг 75.9% 134.3% 132 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.5% 2687 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 3.4% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 7.6% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 39.19 мг 90 мг 43.5% 77% 230 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25773 г
Витамин К, филлохинон 53 мкг 120 мкг 44.2% 78.2% 226 г
Витамин РР, НЭ 0.93 мг 20 мг 4.7% 8.3% 2151 г
Ниацин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.51 мг 2500 мг 10.1% 17.9% 990 г
Кальций, Ca 40.09 мг 1000 мг 4% 7.1% 2494 г
Кремний, Si 41.026 мг 30 мг 136.8% 242.1% 73 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 9.7% 1809 г
Натрий, Na 16.08 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8085 г
Сера, S 25.51 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3920 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 8.5% 2105 г
Хлор, Cl 44.92 мг 2300 мг 2% 3.5% 5120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 458.2 мкг ~
Бор, B 187.9 мкг ~
Ванадий, V 31 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 6.2% 2871 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 4.1% 4298 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 44.4% 398 г
Литий, Li 1.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.1733 мг 2 мг 8.7% 15.4% 1154 г
Медь, Cu 73.67 мкг 1000 мкг 7.4% 13.1% 1357 г
Молибден, Mo 12.527 мкг 70 мкг 17.9% 31.7% 559 г
Никель, Ni 11.274 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24887 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15468 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 14.3% 1229 г
Цинк, Zn 0.3865 мг 12 мг 3.2% 5.7% 3105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.413 г ~
Сахароза 1.347 г ~
Фруктоза 1.319 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.729 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.413 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.6%
18:2 Линолевая 0.259 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.3%

Энергетическая ценность Салат Витамин капустный составляет 56,5 кКал.

  • Порция = 116 гр (65.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИН КАПУСТНЫЙ

Салат Витамин капустный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,9 %, бэта-каротином - 75,9 %, витамином C - 43,5 %, витамином K - 44,2 %, кремнием - 136,8 %, кобальтом - 25,1 %, молибденом - 17,9 %

Чем полезен Салат Витамин капустный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витамин капустный, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витамин капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы