Рецепт Цветная капуста В МИКРОВОЛНОВКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста В МИКРОВОЛНОВКЕ

Цветная капуста (Варка со сливом) 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сметана 10% жирности (Запекание) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 50 г
Чеснок, сырой 2 clove
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук зеленый (перо) (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста В МИКРОВОЛНОВКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.3% 1407 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.7% 812 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 6% 1714 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 0.146 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 7.9% 1295 г
Витамин В4, холин 72.14 мг 500 мг 14.4% 14.9% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 16.4% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.212 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 28.23 мг 90 мг 31.4% 32.4% 319 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 3.5% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.403 мг 15 мг 9.4% 9.7% 1069 г
Витамин Н, биотин 4.016 мкг 50 мкг 8% 8.3% 1245 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 12.5% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.2015 мг 20 мг 6% 6.2% 1665 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.21 мг 2500 мг 4.5% 4.6% 2228 г
Кальций, Ca 32.99 мг 1000 мг 3.3% 3.4% 3031 г
Кремний, Si 6.116 мг 30 мг 20.4% 21.1% 491 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3213 г
Натрий, Na 143.53 мг 1300 мг 11% 11.4% 906 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 4% 2545 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 8.2% 1266 г
Хлор, Cl 210.79 мг 2300 мг 9.2% 9.5% 1091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 141.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 7.3% 1417 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3112 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 17.8% 581 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2976 г
Медь, Cu 46.61 мкг 1000 мкг 4.7% 4.9% 2145 г
Молибден, Mo 4.112 мкг 70 мкг 5.9% 6.1% 1702 г
Никель, Ni 2.466 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 5.206 мкг 55 мкг 9.5% 9.8% 1056 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36430 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4545 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 39.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.901 г от 11.2 до 20.6 г 17% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста В МИКРОВОЛНОВКЕ составляет 96,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (213.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Цветная капуста В МИКРОВОЛНОВКЕ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином C - 31,4 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 20,4 %, кобальтом - 17,2 %

Чем полезен Цветная капуста В МИКРОВОЛНОВКЕ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста В МИКРОВОЛНОВКЕ, калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста В МИКРОВОЛНОВКЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги