Рецепт В скороварке жаркое с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты В скороварке жаркое с курицей

Картофель (На пару) 1546 г
Курица 2 кат. (Запекание) 913 г
Морковь (На пару) 164 г
Лук репчатый (На пару) 192 г
Молоко 4% жирности, топленое (Запекание) 247 г
Куркума, молотая 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "В скороварке жаркое с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.4% 962 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.5% 1806 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.5% 2212 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Зола 1.363 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 14.5% 694 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 14.5% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Витамин В4, холин 31.47 мг 500 мг 6.3% 6.3% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 8.5% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 16.8% 601 г
Витамин В9, фолаты 6.028 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6636 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 6.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 8.75 мг 90 мг 9.7% 9.7% 1029 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8929 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 6.9% 1445 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.0566 мг 20 мг 25.3% 25.4% 396 г
Ниацин 3.07 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.69 мг 2500 мг 15.9% 16% 630 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3656 г
Кремний, Si 26.149 мг 30 мг 87.2% 87.6% 115 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 5.8% 1715 г
Натрий, Na 169.83 мг 1300 мг 13.1% 13.2% 765 г
Сера, S 81.59 мг 1000 мг 8.2% 8.2% 1226 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 12.7% 794 г
Хлор, Cl 277.18 мг 2300 мг 12.1% 12.1% 830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.9 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 78.32 мкг ~
Железо, Fe 1.167 мг 18 мг 6.5% 6.5% 1542 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3807 г
Кобальт, Co 6.855 мкг 10 мкг 68.6% 68.9% 146 г
Литий, Li 37.879 мкг ~
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 7.6% 1309 г
Медь, Cu 113.17 мкг 1000 мкг 11.3% 11.3% 884 г
Молибден, Mo 7.383 мкг 70 мкг 10.5% 10.5% 948 г
Никель, Ni 2.985 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 277.2 мкг ~
Селен, Se 4.077 мкг 55 мкг 7.4% 7.4% 1349 г
Стронций, Sr 6.44 мкг ~
Фтор, F 61.1 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6547 г
Хром, Cr 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 16.3% 618 г
Цинк, Zn 0.9625 мг 12 мг 8% 8% 1247 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.569 г ~
Сахароза 0.989 г ~
Фруктоза 0.198 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.423 г min 16.8 г 8.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5%
18:2 Линолевая 0.526 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%

Энергетическая ценность В скороварке жаркое с курицей составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства В СКОРОВАРКЕ ЖАРКОЕ С КУРИЦЕЙ

В скороварке жаркое с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином PP - 25,3 %, калием - 15,9 %, кремнием - 87,2 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 68,6 %, медью - 11,3 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен В скороварке жаркое с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить В скороварке жаркое с курицей, калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления В скороварке жаркое с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги