Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 4 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 150 г
Шпинат 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.3% 809 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 11.7% 709 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Зола 1.071 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214 мкг 900 мкг 23.8% 19.8% 421 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.388 мг 5 мг 7.8% 6.5% 1289 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 16.5% 503 г
Витамин В4, холин 160.26 мг 500 мг 32.1% 26.7% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 16.5% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.461 мкг 400 мкг 3.1% 2.6% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 13.9% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 4.2% 1961 г
Витамин D, кальциферол 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 11% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 3.3% 2530 г
Витамин Н, биотин 13.999 мкг 50 мкг 28% 23.3% 357 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 26.3% 317 г
Витамин РР, НЭ 2.6916 мг 20 мг 13.5% 11.2% 743 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.02 мг 2500 мг 8.5% 7.1% 1174 г
Кальций, Ca 94.11 мг 1000 мг 9.4% 7.8% 1063 г
Кремний, Si 3.988 мг 30 мг 13.3% 11.1% 752 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2031 г
Натрий, Na 108.02 мг 1300 мг 8.3% 6.9% 1203 г
Сера, S 124.62 мг 1000 мг 12.5% 10.4% 802 г
Фосфор, P 165.6 мг 800 мг 20.7% 17.2% 483 г
Хлор, Cl 150.44 мг 2300 мг 6.5% 5.4% 1529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 2.656 мг 18 мг 14.8% 12.3% 678 г
Йод, I 13.98 мкг 150 мкг 9.3% 7.7% 1073 г
Кобальт, Co 6.725 мкг 10 мкг 67.3% 55.9% 149 г
Литий, Li 0.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2208 г
Медь, Cu 58.3 мкг 1000 мкг 5.8% 4.8% 1715 г
Молибден, Mo 6.34 мкг 70 мкг 9.1% 7.6% 1104 г
Никель, Ni 0.109 мкг ~
Олово, Sn 5.71 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 18.807 мкг 55 мкг 34.2% 28.4% 292 г
Стронций, Sr 12.69 мкг ~
Фтор, F 46.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8597 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1393 г
Цинк, Zn 0.9185 мг 12 мг 7.7% 6.4% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.685 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.272 г min 16.8 г 19.5% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6%
18:2 Линолевая 0.685 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.062 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.5%

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином D - 13,2 %, витамином H - 28 %, витамином K - 31,6 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 20,7 %, железом - 14,8 %, кобальтом - 67,3 %, селеном - 34,2 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги