Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Манная крупа (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.2% 585 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.5% 629 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Зола 1.481 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 6.1% 985 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.7% 684 г
Витамин В4, холин 85.56 мг 500 мг 17.1% 10.2% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 17.094 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2340 г
Витамин В12, кобаламин 0.65 мкг 3 мкг 21.7% 13% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 3.3% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 3.7% 1609 г
Витамин Н, биотин 8.009 мкг 50 мкг 16% 9.6% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0739 мг 20 мг 15.4% 9.2% 651 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.4 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1409 г
Кальций, Ca 113.86 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 878 г
Кремний, Si 0.742 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4043 г
Магний, Mg 18.32 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2183 г
Натрий, Na 267.62 мг 1300 мг 20.6% 12.3% 486 г
Сера, S 142.41 мг 1000 мг 14.2% 8.5% 702 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 13.1% 458 г
Хлор, Cl 439 мг 2300 мг 19.1% 11.4% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1270 г
Йод, I 9.14 мкг 150 мкг 6.1% 3.7% 1641 г
Кобальт, Co 4.764 мкг 10 мкг 47.6% 28.5% 210 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Медь, Cu 91.54 мкг 1000 мкг 9.2% 5.5% 1092 г
Молибден, Mo 8.361 мкг 70 мкг 11.9% 7.1% 837 г
Никель, Ni 4.348 мкг ~
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 21.596 мкг 55 мкг 39.3% 23.5% 255 г
Стронций, Sr 11.08 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 34.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11438 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.8% 1567 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1973 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.517 г ~
Сахароза 0.388 г ~
Фруктоза 1.421 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.326 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.403 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 7.5%
18:2 Линолевая 1.057 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 167 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,6 %, холином - 17,1 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 47,6 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 39,3 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты