Рецепт Кето майонез оливковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето майонез оливковый

Горчица домашняя 10 г
Лимонный сок, необработанный 9 г
Оливковое масло 134 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яичный желток куриный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето майонез оливковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 729.1 ккал 1684 ккал 43.3% 5.9% 231 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 0.5% 2621 г
Жиры 79.3 г 56 г 141.6% 19.4% 71 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.1% 16846 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 16591 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.8 мкг 900 мкг 15.4% 2.1% 648 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.4% 3462 г
Витамин В4, холин 120.48 мг 500 мг 24.1% 3.3% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 1.7% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 0.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.36 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9174 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 1.2% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 0.3% 4663 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 1.6% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.389 мг 15 мг 62.6% 8.6% 160 г
Витамин Н, биотин 8.4 мкг 50 мкг 16.8% 2.3% 595 г
Витамин К, филлохинон 45 мкг 120 мкг 37.5% 5.1% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.6913 мг 20 мг 3.5% 0.5% 2893 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.72 мг 2500 мг 1.5% 0.2% 6808 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 0.5% 2717 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 0.3% 4283 г
Натрий, Na 1085.41 мг 1300 мг 83.5% 11.5% 120 г
Сера, S 30.72 мг 1000 мг 3.1% 0.4% 3255 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 1.6% 832 г
Хлор, Cl 1680.01 мг 2300 мг 73% 10% 137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.93 мг 18 мг 10.7% 1.5% 933 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 0.5% 3030 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 5.3% 259 г
Марганец, Mn 0.0181 мг 2 мг 0.9% 0.1% 11050 г
Медь, Cu 29.2 мкг 1000 мкг 2.9% 0.4% 3425 г
Молибден, Mo 4.921 мкг 70 мкг 7% 1% 1422 г
Селен, Se 8.408 мкг 55 мкг 15.3% 2.1% 654 г
Фтор, F 4.12 мкг 4000 мкг 0.1% 97087 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.4857 мг 12 мг 4% 0.5% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 74.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.621 г ~
18:0 Стеариновая 1.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.634 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 51.655 г min 16.8 г 307.5% 42.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 48.403 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.476 г от 11.2 до 20.6 г 93.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.95 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето майонез оливковый составляет 729,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 729.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 79.3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 13.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО МАЙОНЕЗ ОЛИВКОВЫЙ

Кето майонез оливковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, холином - 24,1 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином D - 11,6 %, витамином E - 62,6 %, витамином H - 16,8 %, витамином K - 37,5 %, фосфором - 12 %, хлором - 73 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Кето майонез оливковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето майонез оливковый, калорийность 729,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето майонез оливковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы