Рецепт Тыквенная зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная зебра

Яйцо куриное (Запекание)	110 г
Сок апельсиновый	50 г
Творог 1,8% [Кубанский Молочник]	180 г
Рисовая мука, белая	50 г
Кукурузная мука (Запекание)	30 г
Овсяные отруби	15 г
Рисовая мука диетическая (Запекание)	30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	15 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	30 г
Вода	30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Апельсиновая цедра, сырая	2 г
Молоко сухое обезжиренное	20 г
Какао-порошок	15 г
Тыква желудевая, пюре, без соли	235 г
Вода	80 г
Кукурузный крахмал	6 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.1 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1228 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	8.5%	864 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	3.6%	2000 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	6.1%	1184 г
Углеводы (общие)	9.6 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	8.4%	870 г
Вода	66 г	2273 г	2.9%	2.1%	3444 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.2 мкг	900 мкг	5.7%	4.2%	1758 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.176 мг	5 мг	3.5%	2.6%	2841 г
Лютеин + Зеаксантин	24.575 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	4.9%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	5.6%	1295 г
Витамин В4, холин	39.61 мг	500 мг	7.9%	5.8%	1262 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	7.5%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	4%	1818 г
Витамин В9, фолаты	8.089 мкг	400 мкг	2%	1.5%	4945 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	5.1%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	5.75 мг	90 мг	6.4%	4.7%	1565 г
Витамин D, кальциферол	0.303 мкг	10 мкг	3%	2.2%	3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	0.9%	8671 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.414 мкг	50 мкг	6.8%	5%	1465 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.4661 мг	20 мг	7.3%	5.3%	1364 г
Ниацин	0.245 мг	~
Бетаин	0.397 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.02 мг	2500 мг	8.5%	6.2%	1179 г
Кальций, Ca	60.95 мг	1000 мг	6.1%	4.4%	1641 г
Магний, Mg	33.96 мг	400 мг	8.5%	6.2%	1178 г
Натрий, Na	406.56 мг	1300 мг	31.3%	22.8%	320 г
Сера, S	49.56 мг	1000 мг	5%	3.6%	2018 г
Фосфор, P	110.2 мг	800 мг	13.8%	10.1%	726 г
Хлор, Cl	52.77 мг	2300 мг	2.3%	1.7%	4359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.9 мкг	~
Железо, Fe	1.343 мг	18 мг	7.5%	5.5%	1340 г
Йод, I	4.2 мкг	150 мкг	2.8%	2%	3571 г
Кобальт, Co	1.595 мкг	10 мкг	16%	11.7%	627 г
Марганец, Mn	0.3483 мг	2 мг	17.4%	12.7%	574 г
Медь, Cu	145.35 мкг	1000 мкг	14.5%	10.6%	688 г
Молибден, Mo	3.424 мкг	70 мкг	4.9%	3.6%	2044 г
Олово, Sn	0.49 мкг	~
Селен, Se	7.056 мкг	55 мкг	12.8%	9.3%	779 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	32.78 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12203 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	1.7%	4425 г
Цинк, Zn	0.5945 мг	12 мг	5%	3.6%	2019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.674 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Лактоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аргинин*	0.216 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.18 г	~
Лейцин	0.329 г	~
Лизин	0.229 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.167 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.193 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.272 г	~
Заменимые аминокислоты	0.643 г	~
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.358 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	0.665 г	~
Пролин	0.223 г	~
Серин	0.248 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.072 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.364 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.807 г	min 16.8 г	4.8%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.692 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.274 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.243 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Тыквенная зебра составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.1 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	18.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	66 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗЕБРА

Тыквенная зебра богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,8 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 17,4 %, медью - 14,5 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Тыквенная зебра

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенная зебра, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная зебра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе