Рецепт Полента. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полента

Полента 60 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода 500 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Банан 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2451 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 9.5% 1531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.6% 2222 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.2% 2769 г
Зола 1.144 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 12857 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 4.109 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 88.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 5.68 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.565 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8762 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 1% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 4.4% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11364 г
гамма Токоферол 0.121 мг ~
Витамин Н, биотин 1.391 мкг 50 мкг 2.8% 4.1% 3595 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5586 мг 20 мг 2.8% 4.1% 3580 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.757 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.44 мг 2500 мг 5% 7.3% 1993 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4815 г
Кремний, Si 20.087 мг 30 мг 67% 97.5% 149 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 7.9% 1863 г
Натрий, Na 310.83 мг 1300 мг 23.9% 34.8% 418 г
Сера, S 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7576 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 6.1% 2395 г
Хлор, Cl 478.05 мг 2300 мг 20.8% 30.3% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 3.3% 4337 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15152 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 3.6% 3937 г
Литий, Li 0.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 7.7% 1883 г
Медь, Cu 36.63 мкг 1000 мкг 3.7% 5.4% 2730 г
Молибден, Mo 2.954 мкг 70 мкг 4.2% 6.1% 2370 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 1.381 мкг 55 мкг 2.5% 3.6% 3983 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 57.11 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7004 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Цинк, Zn 0.2059 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 1.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.5%
18:2 Линолевая 0.104 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Полента составляет 68,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (158 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕНТА

Полента богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 67 %, хлором - 20,8 %

Чем полезен Полента

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полента, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полента, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты