Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Петрушка свежая (Жарка) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.5% 1583 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.9% 903 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.3% 1344 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4% 1800 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.5% 1565 г
Витамин В4, холин 61.43 мг 500 мг 12.3% 8.7% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.261 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3552 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.092 мг 15 мг 13.9% 9.9% 717 г
Витамин Н, биотин 4.472 мкг 50 мкг 8.9% 6.3% 1118 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.6% 1263 г
Витамин РР, НЭ 1.7439 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1147 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.17 мг 2500 мг 10% 7.1% 999 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3654 г
Кремний, Si 26.211 мг 30 мг 87.4% 62.1% 114 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3037 г
Натрий, Na 27.36 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4751 г
Сера, S 45.22 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2211 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 5.5% 1303 г
Хлор, Cl 33.16 мг 2300 мг 1.4% 1% 6936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.1 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 4% 1773 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4464 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 21.8% 326 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 7.2% 978 г
Медь, Cu 73.41 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1362 г
Молибден, Mo 5.576 мкг 70 мкг 8% 5.7% 1255 г
Никель, Ni 1.346 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 6.462 мкг 55 мкг 11.7% 8.3% 851 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21775 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.5511 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.769 г min 16.8 г 10.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.649 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 16.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 13,9 %, кремнием - 87,4 %, кобальтом - 30,7 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 140,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы