Рецепт Суп из подберезовиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из подберезовиков
| Подберезовик (Варка без слива) | 2500 г |
| Лук порей (Припускание) | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 650 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из подберезовиков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.5% | 3304 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.9% | 2435 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 47.6% | 455 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2652 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 7.8% | 2795 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 7.8% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 20.3% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 3.18 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 15723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.8% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.891 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.5% | 13836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.57 мг | 90 мг | 5.1% | 11% | 1969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 6.5% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7454 мг | 20 мг | 23.7% | 51.3% | 421 г |
| Ниацин | 4.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.08 мг | 2500 мг | 18.8% | 40.7% | 532 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.2% | 6863 г |
| Кремний, Si | 8.967 мг | 30 мг | 29.9% | 64.7% | 335 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 8.9% | 2465 г |
| Натрий, Na | 7.79 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16688 г |
| Сера, S | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10299 г |
| Фосфор, P | 138.6 мг | 800 мг | 17.3% | 37.4% | 577 г |
| Хлор, Cl | 13.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 5.8% | 3666 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 26% | 831 г |
| Литий, Li | 9.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4025 мг | 2 мг | 20.1% | 43.5% | 497 г |
| Медь, Cu | 38.39 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 8.2% | 2605 г |
| Молибден, Mo | 1.095 мкг | 70 мкг | 1.6% | 3.5% | 6393 г |
| Никель, Ni | 0.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.105 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 52381 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82988 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 5.4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.0823 мг | 12 мг | 0.7% | 1.5% | 14581 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из подберезовиков составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.4 г | -% | |
| Вода | 85.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ПОДБЕРЕЗОВИКОВ
Суп из подберезовиков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 23,7 %, калием - 18,8 %, кремнием - 29,9 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 20,1 %
Чем полезен Суп из подберезовиков
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Аджика Janarat
- Матча кокосовая
- Сироп агавы
- Котлеты из индейки с брокколи
- Чай облепиха,мед, имбирь, лимон
- Салат из мидий и кабачка
- Сырники с изюмом
- Омакор
- Пирожное «чёрная смородина»( мой рецепт)
- Рагу овощное со сметаной
- Вино полусухое красное Pinot Noir Villa Krim
- Огурцы и редис
- Уха
- хлебцы традиционные
- Пирожное «чёрная смородина» по рецепту
- Конфета фирмы ASAL
- Салат из кальмара
- Вино красное полусладкое Ласпи
- Пирожное «Тарт лимонный» [Вкусвилл]
- Сельдь в масле с оливками
- Чай
- Грибной суп
- Чебурек
- Сосиска в тесте
- Лососевые порции
- Грибы с луком
- Кефир 0 карефур
- Десерт мусс «Манго» [Вкусвилл]
- Классическая плитка шоколада ( по рецепту)
- Шоколадка степ
- Йогурт греческий «Финик-миндаль»
- Суп рассольник из куриных сердечек
- Оладушки
- Котлеты куриные
- Классическая плитка шоколада (мой)
- Пирожок вишневый
- Шоколад горький 99 % какао
- Щи
- Блины семейные
- Нут консервированный
- Блины на цельнозерновой муке
- Икра баклажановая Janarat
- Фруктово-творожный тарт
- Суп-лапша домашняя с индейкой 18,09,21
- Агарик бразильский сушеный
- Тунец консервированный
- Щи с грибами на курином бульоне
- Торт зебра raw( по рецепту)
- Нут с тунцом
- Йогурт с камешками вкусвилл
- Шоколадные камушки йогурта
- Стружка кокоса
- Алерана день
- Суп чечевичный
- Суп гороховый
- Кабачки с адыгейским сыром в омлете
- Льняная мука
- Алерана ночь
- Борщ украинский
- Порошок лукумы
- Кето кекс в чашке
- Пицца на лаваше с соусом, сервелатом, пер. яйцом, зелень, сыр
- Лапша рисовая
- Тарталетка «крем брюле» ( по рецепту) raw
- Тори ясай соба
- Суп 17.09
- Картофель печеный
- Творожный крем
- Песочное тесто
- Каша18.09
- Омлет 18.9.
- Мохито
- Торт мокко
- Каша из цельной пшеницы
- Арахисовая паста Fit&eat
- Медовик
- Оливки зеленые без косточки
- Тахини с авокадо
- Овсяные хлопья Экстра 1
- Рыба/морепродукты отварные
- Wafelki - HANUTA FERRERO
- Зажарка для пторта
- Нутовые трюфели
- Суп сливочный с грибами
- Блины из печенки
- Bombbar Choco протеиновая паста
- Печеночный торт
- Овощи запеченые с шампиньонами
- Блины
- Блинчики с мясом
- Swarzgäreucherte hals
- Блинчики
- Спринт
- Салат Оливье
- Оладьи
- ENERGIZER Апельсин Батончик
- Котлеты из печени
- Гречка с овощами и специями
- Батончик фисташка
- Оладьи кабачок
Метки: Как приготовить Суп из подберезовиков, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из подберезовиков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
