Рецепт Кабачки с адыгейским сыром в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с адыгейским сыром в омлете

Кабачок 150 г
Адыгейский Сыр [ВкусВилл] 59 г
Яйцо куриное 113 г
Чеснок 2 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 2 г
Способ приготовления

Кабачок очистите от кожицы, нарежьте кольцами и удалить внутреннюю мякоть. Петрушку и чеснок мелко порубите. Адыгейский сыр разомните вилкой в тарелке, если используете другой - натрите на тёрке. Добавьте к сыру петрушку с чесноком и соль по вкусу, хорошо перемешайте. ⠀Кольца кабачка немного смажьте маслом и обжарьте с одной стороны до золотистой корочки. Аккуратно переверните и выложите в каждый кабачок начинку. Залейте взбитыми с солью яйцами, убавьте температуру и готовьте под крышкой 5-7 минут - до готовности омлета. Готовые кабачки можно посыпать тёртым сыром или зеленью. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с адыгейским сыром в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.9% 874 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.9% 737 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.1% 2848 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 9.6% 911 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.6% 1011 г
Витамин В4, холин 97.82 мг 500 мг 19.6% 17.1% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.3% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.498 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5.6% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 7.2% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 7.2% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Витамин Н, биотин 7.681 мкг 50 мкг 15.4% 13.4% 651 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.6964 мг 20 мг 8.5% 7.4% 1179 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.62 мг 2500 мг 6.8% 5.9% 1465 г
Кальций, Ca 28.93 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3457 г
Кремний, Si 14.771 мг 30 мг 49.2% 42.9% 203 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 2% 4410 г
Натрий, Na 50.74 мг 1300 мг 3.9% 3.4% 2562 г
Сера, S 65.62 мг 1000 мг 6.6% 5.8% 1524 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 8.5% 1030 г
Хлор, Cl 57.99 мг 2300 мг 2.5% 2.2% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 5.5% 1589 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 4.4% 2005 г
Кобальт, Co 4.305 мкг 10 мкг 43.1% 37.6% 232 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0721 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2774 г
Медь, Cu 54.23 мкг 1000 мкг 5.4% 4.7% 1844 г
Молибден, Mo 3.668 мкг 70 мкг 5.2% 4.5% 1908 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 11.566 мкг 55 мкг 21% 18.3% 476 г
Фтор, F 22.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17707 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 3.8% 2283 г
Цинк, Zn 0.5409 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с адыгейским сыром в омлете составляет 114,6 кКал.

  • Порция = 305 гр (349.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ В ОМЛЕТЕ

Кабачки с адыгейским сыром в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 19,6 %, витамином H - 15,4 %, кремнием - 49,2 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 21 %

Чем полезен Кабачки с адыгейским сыром в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с адыгейским сыром в омлете, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с адыгейским сыром в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги