Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Помидор (томат), парниковый 34 г
Фасоль стручковая 70 г
Перец сладкий зеленый 30 г
Баранина, тазобедренная часть 30 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 6 г
Вода 100 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.8% 2714 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.6% 1600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.1% 1667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.2% 2554 г
Зола 0.471 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 14.8% 1245 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 16.1% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8.7% 2143 г
Витамин В4, холин 14.27 мг 500 мг 2.9% 5.4% 3504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 6.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 14.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.233 мкг 400 мкг 2.8% 5.2% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 18.5% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 38.93 мг 90 мг 43.3% 79.9% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 14% 1322 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.9853 мг 20 мг 4.9% 9% 2030 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.04 мг 2500 мг 6.2% 11.4% 1623 г
Кальций, Ca 25.91 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3860 г
Кремний, Si 2.232 мг 30 мг 7.4% 13.7% 1344 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 5.2% 3613 г
Натрий, Na 12.37 мг 1300 мг 1% 1.8% 10509 г
Сера, S 26.1 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3831 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 8.9% 2073 г
Хлор, Cl 17.55 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 13105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 6.8% 2671 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 38.4% 481 г
Литий, Li 9.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 11.4% 1613 г
Медь, Cu 73.57 мкг 1000 мкг 7.4% 13.7% 1359 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 9% 2055 г
Никель, Ni 2.923 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 2.2% 8271 г
Фтор, F 53.47 мкг 4000 мкг 1.3% 2.4% 7481 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 13.8% 1326 г
Цинк, Zn 0.4682 мг 12 мг 3.9% 7.2% 2563 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.14 г ~
Сахароза 0.047 г ~
Фруктоза 0.16 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 5.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 21.4%
18:2 Линолевая 1.196 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 47%

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,3 %, кобальтом - 20,8 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты