Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог 9% жирности (Жарка) 443 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С1
Манная крупа (Запекание) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.2 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 841 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 12.7% 392 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 9.3% 538 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.3% 3745 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.1 мкг 900 мкг 11.1% 5.5% 899 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 9.2% 541 г
Витамин В4, холин 92.67 мг 500 мг 18.5% 9.2% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.5% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 28.798 мкг 400 мкг 7.2% 3.6% 1389 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 16.8% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3989 г
Витамин Н, биотин 8.911 мкг 50 мкг 17.8% 8.9% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4448 мг 20 мг 22.2% 11.1% 450 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.96 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1799 г
Кальций, Ca 156.6 мг 1000 мг 15.7% 7.8% 639 г
Кремний, Si 0.297 мг 30 мг 1% 0.5% 10101 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1741 г
Натрий, Na 66.85 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1945 г
Сера, S 202.76 мг 1000 мг 20.3% 10.1% 493 г
Фосфор, P 242.6 мг 800 мг 30.3% 15.1% 330 г
Хлор, Cl 175.02 мг 2300 мг 7.6% 3.8% 1314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1865 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 3.3% 1485 г
Кобальт, Co 4.345 мкг 10 мкг 43.5% 21.7% 230 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5682 г
Медь, Cu 91.39 мкг 1000 мкг 9.1% 4.5% 1094 г
Молибден, Mo 8.746 мкг 70 мкг 12.5% 6.2% 800 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 11.8 мкг ~
Селен, Se 31.929 мкг 55 мкг 58.1% 29% 172 г
Стронций, Sr 15.22 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 41.48 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9643 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1852 г
Цинк, Zn 0.6412 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.354 г min 16.8 г 20% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 200,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.2 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ

Сырники с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 18,5 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 17,8 %, витамином PP - 22,2 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 30,3 %, кобальтом - 43,5 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 58,1 %

Чем полезен Сырники с манкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с манкой, калорийность 200,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы