Рецепт Блинчики из какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из какао

Яйцо куриное 45 г
Какао Порошок [Van Houten] 6 г
Сливки 30% [Авида] 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6% 731 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 14.8% 296 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.3% 3348 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 5.1% 863 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Криптоксантин 5.87 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 328.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.3% 604 г
Витамин В4, холин 191.62 мг 500 мг 38.3% 16.8% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 8.8% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 30.652 мкг 400 мкг 7.7% 3.4% 1305 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 8.5% 517 г
Витамин D, кальциферол 1.304 мкг 10 мкг 13% 5.7% 767 г
Витамин D3, холекальциферол 1.304 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 2.1% 2098 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.326 мг ~
дельта Токоферол 0.039 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.049 мг 20 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2731 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 0.9% 5109 г
Натрий, Na 92.61 мг 1300 мг 7.1% 3.1% 1404 г
Сера, S 81.91 мг 1000 мг 8.2% 3.6% 1221 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 7.1% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1575 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 46.96 мкг 1000 мкг 4.7% 2.1% 2129 г
Селен, Se 20.022 мкг 55 мкг 36.4% 16% 275 г
Фтор, F 0.72 мкг 4000 мкг 555556 г
Цинк, Zn 0.8413 мг 12 мг 7% 3.1% 1426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.56 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.248 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.867 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.091 г ~
Пролин 0.334 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.32 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 1.943 г ~
14:0 Миристиновая 0.726 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.725 г min 16.8 г 16.2% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.564 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.325 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.088 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.998 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.015 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.123 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из какао составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ КАКАО

Блинчики из какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 38,3 %, витамином B5 - 20 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином D - 13 %, фосфором - 16,2 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Блинчики из какао

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из какао, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы