Рецепт Чечевичный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп-пюре

Бульон куриный 3000 г
Чечевица, розовая 200 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Морковь (Припускание) 70 г
Картофель (Тушение) 150 г
Томатная паста. Консервы 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 кКал 1684 кКал 6.3% 6% 1599 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.9% 1206 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.1% 1867 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.2% 1810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Зола 1.402 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 8.5% 1122 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 8.4% 1136 г
Лютеин + Зеаксантин 1.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 7.7% 1241 г
Витамин В4, холин 15.7 мг 500 мг 3.1% 2.9% 3185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 27.987 мкг 400 мкг 7% 6.6% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6362 мг 20 мг 13.2% 12.5% 759 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.62 мг 2500 мг 11.5% 10.9% 869 г
Кальций, Ca 12.34 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8104 г
Кремний, Si 4.159 мг 30 мг 13.9% 13.2% 721 г
Магний, Mg 15.92 мг 400 мг 4% 3.8% 2513 г
Натрий, Na 206.71 мг 1300 мг 15.9% 15.1% 629 г
Сера, S 64.84 мг 1000 мг 6.5% 6.2% 1542 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 9% 1048 г
Хлор, Cl 13.28 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1531 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24590 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 11.9% 801 г
Литий, Li 5.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 9.2% 1034 г
Медь, Cu 228.89 мкг 1000 мкг 22.9% 21.7% 437 г
Молибден, Mo 2.005 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3491 г
Никель, Ni 0.603 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 3.341 мкг 55 мкг 6.1% 5.8% 1646 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 4.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85837 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Цинк, Zn 0.6406 мг 12 мг 5.3% 5% 1873 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.17 г ~
Сахароза 0.376 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.429 мг ~
Кампестерол 0.571 мг ~
Стигмастерол 0.381 мг ~
бета Ситостерол 4.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.8%
18:2 Линолевая 0.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%

Энергетическая ценность Чечевичный суп-пюре составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (315.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ

Чечевичный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, калием - 11,5 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 12,5 %, медью - 22,9 %

Чем полезен Чечевичный суп-пюре

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп-пюре, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги