Калорийность Морская капуста сушёная сахалинская. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста сушёная сахалинская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.9 кКал 1684 кКал 15.8% 5.9% 631 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.3% 2815 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 62.2 г 219 г 28.4% 10.6% 352 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.4% 1538 г
Витамины
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 4.8% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 180 мкг 400 мкг 45% 16.9% 222 г
Витамин В12, кобаламин 1 мкг 3 мкг 33.3% 12.5% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин D, кальциферол 2.4 мкг 10 мкг 24% 9% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1667 г
Витамин К, филлохинон 66 мкг 120 мкг 55% 20.6% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.47 мг 20 мг 2.4% 0.9% 4255 г
Макроэлементы
Калий, K 89 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2809 г
Кальций, Ca 168 мг 1000 мг 16.8% 6.3% 595 г
Кремний, Si 51 мг 30 мг 170% 63.7% 59 г
Магний, Mg 121 мг 400 мг 30.3% 11.4% 331 г
Натрий, Na 233 мг 1300 мг 17.9% 6.7% 558 г
Сера, S 134 мг 1000 мг 13.4% 5% 746 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 2% 1905 г
Хлор, Cl 1056 мг 2300 мг 45.9% 17.2% 218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.85 мг 18 мг 15.8% 5.9% 632 г
Йод, I 2500 мкг 150 мкг 1666.7% 624.5% 6 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 56.2% 67 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 2.2% 1667 г
Медь, Cu 130 мкг 1000 мкг 13% 4.9% 769 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4375 г
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.5% 7857 г
Фтор, F 340 мкг 4000 мкг 8.5% 3.2% 1176 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 1230 мг 12 мг 10250% 3840.4% 1 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.227 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.4%
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.3%

Энергетическая ценность Морская капуста сушёная сахалинская составляет 266,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 62.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА СУШЁНАЯ САХАЛИНСКАЯ

Морская капуста сушёная сахалинская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,8 %, витамином B9 - 45 %, витамином B12 - 33,3 %, витамином D - 24 %, витамином K - 55 %, кальцием - 16,8 %, кремнием - 170 %, магнием - 30,3 %, хлором - 45,9 %, железом - 15,8 %, йодом - 1666,7 %, кобальтом - 150 %, медью - 13 %, цинком - 10250 %

Чем полезен Морская капуста сушёная сахалинская

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Морская капуста сушёная сахалинская калорийность 266,9 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Морская капуста сушёная сахалинская, калории, нутриенты, полезные свойства Морская капуста сушёная сахалинская
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги