Рецепт Мойва запеченная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва запеченная с яйцом

Мойва весенняя (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва запеченная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.1% 745 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.2% 889 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2944 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 6.8% 1312 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 9.5% 942 г
Витамин В4, холин 53.77 мг 500 мг 10.8% 9.7% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.973 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4011 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.8% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 3.6% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2560 г
Витамин Н, биотин 4.628 мкг 50 мкг 9.3% 8.4% 1080 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.624 мг 20 мг 13.1% 11.8% 762 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.35 мг 2500 мг 10.1% 9.1% 991 г
Кальций, Ca 58.21 мг 1000 мг 5.8% 5.2% 1718 г
Кремний, Si 1.477 мг 30 мг 4.9% 4.4% 2031 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 5.6% 1611 г
Натрий, Na 69.31 мг 1300 мг 5.3% 4.8% 1876 г
Сера, S 131.85 мг 1000 мг 13.2% 11.9% 758 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 23% 393 г
Хлор, Cl 136.21 мг 2300 мг 5.9% 5.3% 1689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1913 г
Йод, I 17.87 мкг 150 мкг 11.9% 10.7% 839 г
Кобальт, Co 7.742 мкг 10 мкг 77.4% 69.7% 129 г
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 4.5% 1988 г
Медь, Cu 156.74 мкг 1000 мкг 15.7% 14.1% 638 г
Молибден, Mo 4.126 мкг 70 мкг 5.9% 5.3% 1697 г
Никель, Ni 4.012 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 140.6 мкг ~
Селен, Se 6.002 мкг 55 мкг 10.9% 9.8% 916 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 247.27 мкг 4000 мкг 6.2% 5.6% 1618 г
Хром, Cr 30.37 мкг 50 мкг 60.7% 54.7% 165 г
Цинк, Zn 1.1304 мг 12 мг 9.4% 8.5% 1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 1.02 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 50.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.471 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.668 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.698 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.779 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.223 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.212 г ~

Энергетическая ценность Мойва запеченная с яйцом составляет 111 кКал.

  • Порция = 262 гр (290.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯЙЦОМ

Мойва запеченная с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,1 %, фосфором - 25,5 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 77,4 %, медью - 15,7 %, хромом - 60,7 %

Чем полезен Мойва запеченная с яйцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мойва запеченная с яйцом, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва запеченная с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги